Aber Falls Rhubarb & Ginger Gin

Aber Falls Rhubarb & Ginger Gin

Der geschmackvolle Aber Falls Rhubarb & Ginger Gin aus Wales. Ja genau, Wales! Auch wenn wir bei Großbritannien und Gin automatisch an England denken, so überzeugt der Gin aus Wales auf ganzer Linie! Hergestellt wird der Aber Falls Rhubarb & Ginger Gin mit viel Liebe zum Detail von der gleichnamigen Destillerie, die im Norden von Wales ihren Sitz hat. Aber Falls Whisky Distillery ist eine von nur vier in Wales und die erste in Nordwales seit Anfang 1900. In unmittelbarer Nähe des berühmten Wasserfalls Aber Falls, dem Rhaeadr Fawr, werden die Destillate in der Destillerie hergestellt, abgefüllt und gereift, wobei speziell gefertigte walisische Zutaten aus der Umgebung verwendet werden. Das Portfolio der Destillerie kann einige hervorragende Gins vorweisen. Hier geht man mit viel Liebe zum Detail vor und kombiniert die Botanicals, welche teilweise aus der Region stammen, mit reinem Wasser der umliegenden Berge von Aber Falls, um den Gin auf seine Trinkstärke herabzusetzen. 

Rein optisch fällt der Aber Falls Rhubarb & Ginger Gin besonders auf, denn mit der warmen gedeckten Farbe hinterlässt der Gin einen bleibenden Eindruck. Der Aber Falls Rhubarb & Ginger Gin wird wie alle Gins der Destillerie in einem small batch-Verfahren hergestellt.

Aber nun zum Geschmack: Die Falls Whisky Distillery ist für ihre Experimentierfreude bekannt, dies wird besonders deutlich, wenn man sich das Portfolio an hervorragenden Gins anschaut. Der Aber Falls Rhubarb & Ginger Gin fällt geschmacklich irgendwie aus der Reihe, aber wirkt trotzdem nicht zu exotisch. Man vernimmt einen leicht süßlichen Beiklang von Rhabarber sowie die feinherbe, manchmal pikante und wärmende Würze von Ingwer. Dazu gesellen sich Noten von Zitrusfrüchten mit säuerlicher Frische. Gewürze und ölige Wacholdernoten runden das herzhafte Geschmackserlebnis gemeinsam mit einem Hauch von Pfeffer ab. Wer seinen Gin gerne mixt, der sollte unbedingt die Kombination mit Cranberry-Saft ausprobieren. Aber auch andere Säfte oder fruchtige Tonics eignen sich.

Unser Fazit: Wer auf der Suche nach Abwechslung ist, der ist bei den Gins der Falls Whisky Distillery genau richtig!