B my Gin

B My Gin

Ein Gin vom Bodensee, der die Besonderheit dieser Landschaft durch eine gekonnte Kombination von Botanicals umsetzt, das ist B. My Gin. Verantwortlich für die Bodensee-Essenz in der Flasche ist Thomas Weber, der Betreiber der il Boccone Bar in Konstanz, destilliert wird der außergewöhnliche deutsche Gin von Florian Faude.

Die Aromen rund um den Bodensee repräsentieren Botanicals wie Apfel, Veilchen, Zitronen, Lavendel, Rosenblätter und Kardamom. Da kommen Erinnerungen an die sommerliche Blumenpracht auf der Insel Mainau auf. Ein Schluck Heimat für alle, die es von den Ufern des Bodensees anderswohin verschlagen hat, ein Anreiz, diese wunderschöne Landschaft zu besuchen, für alle, die sie noch nicht kennen.

B. My Gin verdankt die kreative Umsetzung dem Brennmeister Florian Faude, der in den letzten Jahren immer wieder mit eigenwilligen Kreationen, unter anderem auf Basis von Gemüse, von sich reden machte. B. My Gin ist ein klarer, heller Gin, der sehr frisch und zitronig an der Nase ist, mit einem leichten Einschlag von Kardamom und floralen Aromen hauptsächlich von Lavendel. Wer besonders geduldig ist, nimmt einen Hauch von frischem Gras und Fruchtnoten wahr. Am Gaumen kommen Äpfel und Mirabellen dann endlich voll zum Vorschein, immer in Verbindung mit dem ausgeprägten Wacholder und einem leichten Rosen- und Lavendelaroma. Frisch-fruchtig also, der B. My Gin, mit einer leichten Süße, die gekonnt in den Wacholdergeschmack übergeht. Schön balancierter Abgang, der die Blüten und Obstwiesen des Bodensees vor dem inneren Auge heraufbeschwört.