Ableforth Bathtub Navy Strength Gin

Ableforth's Bathtub Gin Navy Strength

Gin aus der Badewanne wie zu Zeiten der Prohibition? Damals kamen findige Trinker auf allerlei Umwegen an ihren Gin – beispielsweise durch die Mazeration in der heimischen Badewanne. Das steckt hinter dem Konzept, mit dem Cornelius Ampleforth seinen Bathtub Gin bewirbt. Was früher allerdings nicht ungefährlich war und oft mit zweifelhaften Zutaten realisiert wurde, wird bei Ableforth auf höchstem Niveau und mit entsprechender Qualität umgesetzt. Der Brite gilt als kreativer Freigeist und hat sich im Jahr 2011 seinen lange gehegten Traum erfüllt, eine eigene kleine Manufaktur für ebenfalls kreative Spirituosen zu eröffnen. Sein Anliegen: die hochprozentigen Genüsse vergangener Jahrzehnte wieder einem breiteren Publikum zugänglich zu machen.

Bei der Herstellung seiner Gins setzt Ableforth auf eine Methode, die als cold-compounded distilling bezeichnet wird. Das Destillat wird nicht erhitzt, so dass die Aromen der Botanicals geschont werden.

Der Bathtub Gin von Ableforth entfaltet vor allem kraftvolle Wacholder-Aromen, hat dabei aber auch einen charakteristischen Beigeschmack von Zimt und Kardamom und begeistert Gin-Liebhaber durch den ausgesprochen langen Abgang. Der Navy Gin wird in der Stärke hergestellt, in der die britische Navy traditionell den Gin für die Matrosen destillierte, nämlich mit 57 % Vol. Eine Wucht also, ein Gin, der sich besonders gut für die Herstellung von Gin & Tonic und Cocktails eignet.