Black Pig Costa Gin

Black Pig Costa Gin

Im Black Pig Costa Gin ist das schwarze Ferkel nicht nur im Namen, sondern auch auf der Flasche des Gins zu finden. Dieses Symbolbild hat nicht direkt etwas mit dem Gin zu tun, sondern mehr mit seinem Hersteller, Miguel Angelo Nunes, dessen Gin die Pflanzen- und Tierwelt seiner Heimat Portugal widerspiegeln sollte. Die Natur hat einen hohen Stellenwert bei der Herstellung des Black Pig Costa Gins. Nicht nur sind die Botanicals möglichst regional gehalten und werden von Hand aus eigenem Anbau gepflückt, sie werden nach der Destillation außerdem zu Tierfutter oder Dünger weiterverarbeitet. So reduziert die Black Pig Distillery Abfall-Entstehung bei der Herstellung ihres Gins.

Über die enthaltenen Botanicals verraten die Hersteller ansonsten nur wenig. Der klassische Wacholder wird gekonnt von frischen Zitrusnoten untermalt, während Rosmarin eine angenehme Würze und eine leicht blumige Note mitbringt. Insgesamt ergibt sich hier ein recht klassischer Gin, der den Herstellern zufolge seine Heimat widerspiegelt. Den Black Pig Costa Gin zu trinken, bedeutet, im Geiste an die tiefblaue Weite des Ozeans entführt zu werden, über die man, mit den Füßen in warmem, goldenem Sand stehend, seinen Blick über Meer und angrenzende, steile Klippen wandern lässt. In diesem Gin findet sich die geballte Vielfalt Portugals und der wunderschönen Costa Alentejana wieder. Träumen auch Sie beim Trinken des Black Pig Costa Gins von weiß-goldenen Sandstränden, dem Rauschen der Wellen und einer atemberaubenden Pflanzen- und Tierwelt.