Brennnessel Oak Gin

Brennnessel Oak Gin

Die Kessel 29 Destillerie ist eine kleine, noch recht junge Brennerei aus Troisdorf in Nordrhein-Westfalen.

Seit 2021 sind sie mit ihren verschiedenen Gin-Kreationen am Markt. Hier wird noch alles selbst gemacht, sowohl Destillation und Abfüllung als auch der Druck der Etiketten auf umweltfreundlichem Graspapier und alles andere – echte Handarbeit!

Woher kommt der Name? Im Periodensystem steht die Nummer 29 für das Element Kupfer. Und der Gin wird in einem Kupferkessel gebrannt: Kessel 29!

Brennnessel ist für viele Menschen nur ein Unkraut, aber es ist auch eine traditionelle Heilpflanze und so liegt auch die Verwendung als Gin-Botanical eigentlich gar nicht so weit weg.

Der Kessel 29 Brennnessel Oak Gin enthält natürlich Wacholder sowie Zitrusfrüchte, Rosa Pfeffer, Kardamom – und eben Brennnessel. Zudem wird er nach der Destillation in einem französischen Eichenfass gereift und erhält so seine Farbe und einen feinen holzig-rauchigen Geschmack.