Sir Chill Gin

Sir Chill Gin

Sir Chill Gin - "The gin and tonic has saved more Englishmen's lives and minds, than all the doctors in the Empire." - Sir Winston Churchill

Sir Chill Gin, der Name verrät eigentlich schon worum es hier geht: eine Hommage an Sir Winston Churchill. Aber wie kommt man eigentlich auf die Idee, eine solchen Gin zu kreieren? Ganz einfach: zwei Zigarrenliebhaber, Bart Notenbaert und Jurgen Demeulemeester, fragten sich, wie wohl Tabak in flüssiger Form schmecken würde. Aus einer spontanen Idee wurde dann Realität. Der Sir Chill Gin stammt aus der Gemeinde Wevelgem, besser gesagt aus der Stadt Westflandern. Zuvor reisten die beiden Freunde in einige Länder auf verschiedenen Kontinenten, um die besten Tabaksorten der Welt zu finden. Ihre Mission war es, die ideale Kombination zwischen Tabak und anderen weltlichen Aromen zu finden. Auch wenn gut Ding Weile brauchte, schafften die beiden es nach monatelanger Verkostung und verschiedenen Kombinationen die ideale Zusammensetzung zu kreieren. Somit vereinen sich im Chruchill´s Gin alle Teile der großen weiten Welt.

Das Endergebnis kann sich wirklich sehen, besser gesagt schmecken und genießen lassen. Der Sir Chill Gin hat eine subtile Spur von Tabak mit einem Hauch von Vanillegeschmack. Weiter Botanicals stehen auf der Rezeptur: Wacholder, Koriander, Mandarine aus Brasilien, crushed Mandeln aus Afrika, Bourbon Vanille aus Indien, und das einzigartige Extrakt aus der Tabakpflanze. Die beiden Freunde legen viel Wert auf Handarbeit, denn sämtliche Produktionsvorgänge, wie auch das Abfüllen und Labeln erfolgen ausschließlich per Hand.

Unser Fazit: Sir Chill Gin ist wirklich ein absoluter geschmacklicher Neuling. Süße Noten ergänzen Wacholder und Mandarinenaromen, bevor sich das leichte Aroma der Tabakpflanzen am Gaumen bemerkbar macht. Wen die Entdeckerlust gepackt hat, der ist hier gut aufgehoben und wird seine Freude haben diesen Gin auf Herz und Nieren zu prüfen.

Unser Tipp für den perfekten Serve: Für den geschmackvollen Sir Chill Gin eignet sich besonders gut Indian Tonic, garniert mit Wacholderbeeren, Zedernholz Stäbchen und viel Eis. Wer es lieber mediterran mag, sollte den Gin mit Mediterranean Tonic Water kombinieren. Dazu kommen noch Orangen- oder Mandarinenschalen und Eiswürfel und fertig ist ein vollmundiger Gin Tonic. Wer lieber Gin pur genießen möchte, kommt aufgrund der Tabak- und Vanillearomen voll auf seine Geschmackskosten.