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City of London Sloe Gin Der City of London Sloe Gin stammt, wie der Name bereits verrät,... mehr

City of London Sloe Gin

Der City of London Sloe Gin stammt, wie der Name bereits verrät, aus der Gin-Stadt überhaupt: London. Auch wenn London hier im Name vorkommt, so handelt es sich nicht um einen traditionellen klassischen Gin. Der wunderbare City of London Sloe Gin gehört zum Portfolio der Mikro-Destillerie City of London. Diese befindet sich in der Bride Lane im Herzen Londons, nur wenige Gehminuten von der St. Paul's Cathedral entfernt. Die Destillerie besteht zwar erst seit 2012, doch hier griff man eine große Tradition wieder auf, die bereits mehrere Jahrhunderte Bestand hat. Denn bis vor knapp 200 Jahren die Gesetzgebung um den Gin Act sämtliche Gin Destillerien und Gin Kneipen aus London vertrieb, hatte man an so gut wie jeder Ecke die Möglichkeit einen Gin zu verkosten.

Die elegante Gin-Flasche lässt uns bereits erahnen, um welche Art von Gin es sich handelt (natürlich nur, wenn man den Namen noch nicht gelesen hat). Die rote Farbe des Inhalts ist doch eher untypischen für einen Gin. Und um ehrlich zu sein, handelt es sich hier auch nicht zu 100% um einen Gin, denn ein Sloe Gin ist eigentlich kein echter Gin. Aber Ausnahmen bestätigen die Regel! Es handelt sich hier neutral betrachtet um einen Likör. Übersetzt heißt der Gin eigentlich Schlehenlikör, aber er erfüllt die Kriterien der EU-Spirituosenverordnung für Gin nicht. Dennoch wurde für die Sorte Sloe Gin eine Ausnahme in der EU-Verordnung geschaffen. Ganz streng genommen ist Sloe Gin ein Likör, welcher aus den Beeren des Schlehendorns oder auch Schwarzdorns hergestellt wird. Diese Sorte ist oft trüb, aber durch die Schlehen bekommt der Gin eine rötliche und milde Note. Die Milde des Gins ist durch den Alkoholgehalt begründet. Wer es lieber etwas milder bei den Gins mag, der sollte unbedingt einen Sloe Gin probieren, denn dieser hat lediglich nur um die 30% Vol. In der Herstellung werden die kleinen bläulichen Schlehenbeeren mehrere Monate lang in einem klassischen London Dry Gin mazerieren.

Der City of London Sloe Gin schmeckt trocken, süß, blumig und ist mit einer dezenten Bitternote versehen. Für diese Geschmackskomposition sorgen neben den erwähnten Schlehen auch Blaubeeren, schwarzer Pfeffer sowie die klassischen London Dry Gin-Aromen. Das Finish überzeugt durch langanhaltende und würzige Noten. 

Herkunft: England
Botanicals: Geheime Rezeptur, Wacholder
Geschmack: fruchtig
Sorte: Sloe Gin
Alkoholgehalt %: 28
Inhalt / Liter: 0,7
Lebensmittel Unternehmer: City of London Distillery, 22-24 Bride Lane, London EC4Y 8DT
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