Dactari Gin

Dactari Gin

Die Sorge war groß, als öffentlich wurde, das die Dactari Destillerie ihre Produktion einstellen muss. Gin-Liebhaber konnten sich kaum vorstellen, fortan auf die hochwertigen Spirituosen zu verzichten. Zum Glück fand sich mit der Destillerie Deheck mit Sitz in Gau Odernheim ein leidenschaftlicher Nachfolger, der den beliebten Dactari Gin vom Chiemsee weiterhin auf den Markt brachte.

Dactari steht für „Design am Chimesee“ und wurde seit der Gründung im Jahre 2005 sowohl für das Design ihrer Flaschen als auch für den Geschmack ihrer Spirituosen mehrfach ausgezeichnet. Bei dem Dactari Gin handelt es sich um einen originalen, deutschen Gin, den der Hersteller als „puren Genuss der Natur“ bezeichnet. Den Unterschied zu anderen Gins machen heimische Botanicals wie Hanfsamen, Hopfen und Malz aus.

In der Nase setzt sich mild und aromatisch der Wacholder ab. Die typische Note wird von frischen Zitrusfrüchten begleitet. Ebenfalls vernimmt der Verkoster einen Hauch von Süßholz, der sich beim zweiten Schnuppern intensiviert. Insgesamt erinnert der Duft an aromatische Malzbonbons. Am Gaumen erweist sich der Dactari Gin als mild und sanft. Der Wacholder bleibt lang im Mundraum, während sich nach und nach eine leichte Süße entwickelt. Der Abgang ist hingegen von einem floralen Aroma geprägt.

Erwähnenswert ist auch die Aufmachung der Flasche. Es handelt sich um eine edle Flasche, die die typischen Symbole der Marke Dactari abbildet. Durchaus sehenswert sind die im barocken Stil auftretenden Tiere in menschlicher Kleidung. Bei dem Dactari Gin ziert eine Wespe das Etikett. Beim Betrachten der Flasche wird deutlich, warum die Marke sowohl für den Gin an sich als auch für das Design schon mehrfach ausgezeichnet wurde.