Edgerton Pink Gin

Edgerton Pink Gin

Der geschmackvolle Edgerton Original Pink Gin ist vermutlich der erste pinke Gin aus der Gin-Hauptstadt selbst, London. Die untypische Flaschenform in Kombination mit der pinken Farbe lässt im ersten Augenblick nicht erahnen, dass es sich um einen Gin handelt. Erst beim Betrachten des Etiketts wird klar, es handelt sich eindeutig um einen pinken Gin!

Hinter dem Edgerton Original Pink Gin steht Martin Edgerton Gill, der frühere Betreiber der London Gin Company. Ihm war früh bewusst, dass nicht nur der reine Geschmack zählt, sondern auch die Optik und somit die Farbe eines Gins. Vor diesem Gin entwickelte er bereits den London No. 1 Blue Gin. Aber mit dem pinken Gin war er noch erfolgreicher, denn dieser Gin wurde zum absoluten Verkaufsschlager.

Aber woher könnte das Phänomen kommen? Martin Edgerton Gills Vater diente während des 2. Weltkrieges in der Royal Navy. Nach fünf Jahren kehrte er zurück in die Heimat und berichtete von seiner neuen Liebe für pinke Gins. Seit dem frühen 19. Jahrhundert wurde ein pinkgefärbter Gin auf Schiffen gegen Seekrankheit verabreicht. Dieses Getränk bestand aus Gin und Angostura Bittern. Mit den Jahren wurde er auch Land bei der Bevölkerung immer beliebter. Genau mit diesem Hintergrund und seinen Fähigkeiten und Wissen in der Teeherstellung, kreierte er den Edgerton Original Pink Gin. Für die Komposition verwendet er insgesamt 15 Botanicals wie beispielsweise Muskat, Süßholz, Zitronen- und Orangenschale, Mandeln und Zimtkassie. Dazu gesellen sich Zimt, Paradieskörner und Damiana. Damiana ist eine Pflanzenart, welche besonders in Mexiko und den umliegenden Gebieten vorkommt. Sie wird traditionellerweise Frischvermählten überreicht, da sie als natürliches Aphrodisiakum bekannt ist. Die handverlesenen Zutaten verleihen dem Gin einen herrlich fruchtigen Geschmack mit einer ausgewogenen Komplexität. Nach der Destillation wird der Gin mit Granatapfel auf natürliche Weise pink eingefärbt. Alle Botanicals werden für 24 Stunden gemeinsam eingelegt, bevor sie mit dem klaren Neutralalkohol aus Getreide destilliert werden. Zudem wird der Gin in einem Small-Batch-Verfahren hergestellt.

Unser Fazit: Der Edgerton Original Pink Gin überzeugt auf ganzer Linie mit intensiven Zitrus- und Wacholdernoten, Anklängen von Minze, sowie delikaten, würzigen Noten.