Edinburgh Christmas Gin

Edinburgh Christmas Gin

Weihnachtlich kommt die Spezialedition des bekannten Edinburgh Gin daher. Um die „Sonderausgabe“ zu schaffen, die als Edinburgh Christmas Gin Weihnachsstimmung ins Glas und an den Gaumen zaubert, verwendeten die Brennmeister entsprechend festliche Botanicals, nämlich Weihrauch und Myrrhe. Neben den weihnachtlichen Zugaben wird dem Destillat Wacholder, Zitrusschale und Heidekraut zugesetzt, ebenso Angelika- und Orriswurzel.

Das Ergebnis kann sich sehen lassen: ein festlicher Gin mit  aromatisch-duftigen Noten an der Nase und einem wärmenden Gaumen mit leichten Touch von Gewürzen und Orangenblüten. Schwenkt man das Glas, nimmt man ausdrucksvolle Aromen wahr, unterlegt mit leichten Düften von Lavendel, Kiefernnadeln und Zitronen. Am Gaumen bezaubert der Christmas Gin mit einem blumigen, leicht fruchtigen Geschmack, der ein wenig an Honigmelonen erinnert und Anklänge von Muskatnuss hat. Im Abgang entfaltet sich der pfeffrige, kraftvolle Wacholder und eine leichte Honignote.

Alles in allem genau das, was man von einem Gin erwartet, der an kalten Wintertagen wärmen soll und mit seinen Aromen auf die Feiertagszeit einstimmt. Ein gewagtes Experiment mit einer Sonderedition des Edinburgh Gin, das von zahlreichen begeisterten Kunden gut aufgenommen wurde. Sehr gut eignet sich der Gin mit der Weihrauch und Myrrhe Note für einen festlichen Gin & Tonic. Aber auch ein Negroni bringt die Aromen des Edinburgh Christmas Gin gut zur Geltung.