Fieldfare Diemel Dry Gin Distiller Cut 2019

Fieldfare Diemel Dry Gin Distiller Cut 2019

Die Sonderedition aus 2019 besticht mit hervorragend aufeinander abgestimmten Komponenten, die sich zu einem süßlichen sowie leicht holzigen Aroma vereinen. Der Fieldfare Diemel Dry Gin Cut 2019 wird in Hessen von Hand produziert - vom persönlichen Verlesen der einzigartigen Kräuter bis zum Beschriften des Etiketts. Jede Flasche ist ein Unikat. Der hohe Alkoholgehalt wird durch feinste Essenzen der herben, leicht bitteren Wacholderbeere sowie des würzigen Kardamoms ergänzt. Dadurch zerfließt die weiche, aromatische Textur direkt am Gaumen.

Die puren Essenzen werden völlig naturbelassen der Rezeptur beigemengt und stammen aus dem hauseigenen, schonenden Destillationsverfahren. Bei diesem werden die Blüten und Kräuter nicht gefiltert, wodurch der einzigartige, unverfälschte Geschmack des Fieldfare Diemel Dry Gin Cut 2019 entsteht. Das Bouquet ergänzt sich perfekt durch das Zusammenspiel der vielfältigen Aromen. Mitunter sind die harzige Note des Wacholders, der süßliche Geschmack von Nelken, Anis und Preiselbeeren sowie die Frische der Minze zu erkennen. Ebenfalls enthalten sind neben anderen handverlesenen Gemüsesorten Auberginen. Diese kommen bei ungefilterten Gins oftmals vor und stellen eine brillante Komponente dar, die die diversen Aromen gekonnt vereint.

Kamille wie auch Zimt hauchen dem Fieldfare Diemel Dry Gin Cut 2019 zudem eine einzigartige würzige Note ein, die durch ihre lange Haltbarkeit überzeugt und so die Geschmacksknospen besonders intensiv trifft. Der erste Schluck zeigt ein breites Spektrum an herbalen, floralen Aromen, im Abgang ist eine deutliche Frische durch die Zitrusfrüchte zu spüren. Zurück bleibt eine cremige Konsistenz, die an Karamell erinnert. Sie hebt die harzige Note des Wacholders hervor und hinterlässt ein prickelndes Gefühl.
Zu empfehlen ist, die Vielfalt der Aromen in ihren vollen Zügen pur zu genießen. Wahlweise können Sie den Fieldfare Diemel Dry Gin Cut 2019 aber auch mit klassischem Tonic Water mischen.