Finsbury Platinum Gin

Finsbury Platinum Gin

Der Finsbury Platinum Gin gehört mit zu einer der ältesten Brennereien in England. Bereits im Jahre 1740 wurde die Finsbury Distillery von Joseph Bishop in London gegründet. Eigentlich kann man sagen, dass Finsbury nachweislich die älteste britische Gin-Marke ist, welche auch noch heute hergestellt wird. Bereits in der ersten Herstellungsphase wurde der Gin mit dem Namen Finsbury Distilled London Dry Gin verkauft. Somit handelt es sich hier um einen „alten Hasen“ in der großen weiten Gin-Welt.

Aber was macht diese Marke so besonders erfolgreich?

Joseph Bishop kam aus einer Familie, die über Generationen im Spirituosen-Business tätig. Somit hatte er beste Voraussetzungen für den Aufbau einer erfolgreichen Gin-Marke, denn er konnte von dem Wissen diverser Generationen schöpfen. Und noch heute bewirbt sich das Unternehmen mit dem geflügelten Worten: „Originals don´t change. – Since 1740“. Der Markenname ist auf den dem Londoner Stadtteil Metropolitan Borough of Finsbury, welcher heute zu dem Stadtteil Islington gehört, zurückzuführen. Im Vergleich zu anderen namenhaften Gin-Herstellern, ist Finsbury noch heute in London ansässig.
Im Portfolio von Finsbury finden wir zwei wunderbare Gins, welche zwar ähnliche Namen haben, aber doch sehr verschieden sind. Finsbury Platinum Gin und Finsbury Original London Dry Gin werden nach einem aufwändigen Single-Batch-Verfahren hergestellt. Ein wesentlicher Unterschied liegt aber im Alkoholgehalt beider Gins, denn der Finsbury Platinum Gin hat stolze 47% Vol. und das Original „nur“ 37,5% Vol. Des Weiteren wird der Finsbury Platinum Gin sogar 6-fach destilliert, wobei er besonders weich wird.

Lange Rede, guter Gin. Kommen wir nun zum Geschmack: Bereits beim Öffnen der Flasche wird klar, dass hier Wacholderbeeren eine große Rolle spielen. Diese werden dann von blumigen Aromen, Zitrone und Kiefernnadeln umschmeichelt. Nach eigenen Angaben wird für den Finsbury Platinum Gin eine Auswahl an feinsten Kräutern und exotischen Früchten getroffen, um den unvergleichlichen Geschmack zu produzieren. Aber welche das genau sind, bleibt ein Geheimnis. Dennoch wird eines deutlich: Der Finsbury Platinum Gin ist ein wirklich geschmackvoller Gin, welcher sich gut als Gin Tonic eignet.