Flowstone Wild Cucumber Gin

Flowstone Wild Cucumber Gin

Da ein Gin Tonic klassischerweise gerne um ein paar Gurkenscheiben ergänzt wird, kommt es einem zunächst nicht ungewöhnlich vor, die Gurke auch als Botanical in einem Gin zu finden. Beim genaueren Hinschauen fragt man sich bei dem Flowstone Wild Cucumber Gin jedoch, was es mit der Bezeichnung „wild“ auf sich hat und was mit den wilden, afrikanischen Botanicals gemeint ist, die auf dem Etikett angekündigt werden.

Tatsächlich sind hier Gurken enthalten. Aufregender wird es jedoch, wenn man erfährt, dass es sich bei den wilden Botanicals weniger um die schlanke, glatte Gurke, wie wir sie in Deutschland kennen, handelt. Vielmehr ist die sogenannte Kiwano Cucumis metuliferus, Horngurke oder auch Hornmelone gemeint. Ihr Äußeres und das Äußere ihrer Früchte haben nicht mehr viel mit der hier heimischen Gurke zu tun. Lediglich die Blätter der Pflanze sind optisch denen der Gurkenpflanze ähnlich. Die eigentliche Frucht ist zunächst grünlich, entwickelt bei der Reifung jedoch eine orangene Farbe und einen süßen Geschmack. Von außen besitzt die Horngurke eine recht dicke, orangene Schale mit kleinen Stacheln. Innen ist sie in verschiedene Kammern mit grünlichem Fruchtfleisch unterteilt. Geschmacklich soll diese Gurke eine leichte Bitterkeit, gleichzeitig aber auch eine weiche Zitrusnote und einen starken fruchtigen Geschmack mitbringen.

Da diese Frucht hier so wenig verbreitet und bekannt ist, sollten Sie sich selbst einen Eindruck über ihren Geschmack verschaffen. Dank den Herstellern des Flowstone Wild Cucumber Gins geht dies auch ohne ganze Frucht über den Gin. Machen Sie nicht den Fehler und verwechseln Sie die im Namen des Gins erwähnte Gurke mit der klassischen Salatgurke. Hier treffen exotische Geschmackskomponenten auf klassischen Wacholder und überraschen auch langjährige Gin-Kenner. Natürlich spricht nichts dagegen, neben einer Zitronenscheibe auch einige Gurkenscheiben hinzuzugeben, wenn Sie den Flowstone Wild Cucumber Gin mit einem erfrischenden Tonic mixen.