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Gans Gin

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Gans Gin

Der Gans Gin kommt aus Brandenburg. Ja, genau Brandenburg und nicht Berlin. Auch wenn Brandenburg manchmal im Schatten von Berlin steht, so hat das Bundesland seine eigenen besonderen Vorzüge, denn es bietet eine große Anzahl an verschiedenen Botanicals. Hinter dem Gans Gin steht die junge Gans Feinbrand Manufaktur aus Klein Gottschow in der Prignitz im Nordwesten der Mark Brandenburg. An dieser Stelle fragen sich jetzt bestimmt einige: Warum um alles in der Welt Gans als Namen? Die Gänse, die der Errichtung der Brennerei weichen mussten, widmen die Hersteller ihren Gin. Auch wenn diese Erklärung eher ungewöhnlich klingt, so bleibt der Name dennoch in Erinnerung als manch andere Gin-Name. 

Der Gans Gin wird aus Rohalkohol aus deutscher Herstellung und in erster Linie zwölf lokalen sowie Bio-zertifizierten Botanicals wie Aroniabeeren, Akazienblüten, Hagebutten, Brombeeren, Haferstroh, Klee, Zitruskräuter, Gänseblümchen und natürlich Wacholderbeeren hergestellt. Alle Zutaten kommen für eine bestimmte Zeit in den Alkohol, um dann anschließend gemeinsam destilliert zu werden. Damit der Gans Gin auch genießbar wird, verwenden die Hersteller weiches Wasser, um das Destillat auf 46% zu bringen. An dieser Stelle wird auf jegliche Zuckerung, Färbung oder Kältefilterung komplett verzichtet. 

Unser Fazit: Der Gans Gin besitzt eine intensive, frische, fruchtige Aromatik. Die Wacholderbeeren ummanteln die restlichen Botanicals und heben sie in einer besonderen Art und Weise hervor, dass ein besonders ausgewogenes, erstaunlich harmonisches und originelles Geschmackserlebnis entsteht. 

Herkunft: Deutschland
Bundesland: Brandenburg
Botanicals: Akazie, Aroniabeeren, Brombeere, Gänseblümchen, Haferstroh, Hagebutte, Klee
Geschmack: klassisch, mild
Sorte: New Western Gin
Alkoholgehalt %: 46
Inhalt / Liter: 0,5
Lebensmittel Unternehmer: GANS Feinbrand Manufaktur GmbH, Dorfstraße 12, 16928 Groß Pankow OT Klein Gottschow
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