Gießen Dry Gin

Gießen Dry Gin

Eine Hommage an ihre Heimatstadt wollten Yan-Tobias Ramb und Michael Karber schaffen. Herausgekommen ist dabei ein Gin, der zugleich komplex und fruchtig auftritt und ansehnliche 46,00 % Vol.Prozent Alkohol aufweist.

Wie bei anderen New Western Gins wird dem ausgeprägten Wacholder beim Gießen Dry Gin eine Strauß von Botanicals zur Seite gestellt, die sich geschmacklich mit der herben Beere messen können. Geboren wurde die Idee zum Gießen Dry Gin in der Silvesternacht 2016 – natürlich wie man sich denken kann, mit einem Glas Gin & Tonic in der Hand! Danach widmete sich das Duo Ramb und Karber mit Begeisterung der Umsetzung.

Bis zur Entstehung des Gießen Dry Gin waren viele spezielle Seminare, Ausprobieren, das Testen von Rezepten und Design-Ideen angesagt. Fast zwei Jahre später war es dann so weit, und seit Oktober 2018 können Genießer den Gießen Dry Gin endlich bestellen.

Was diesen Gin so besonders macht, sind die ausgefallenen Botanicals: neben der Wacholderbeere verleihen Apfel und Rhabarber dem Gin eine fruchtige Note, verfeinert durch die floralen Aromen von Hibiskus und acht weitere Zutaten.

Dabei kommt ein Gin heraus, den man pur und bei Zimmertemperatur genießt, um das stufenweise Aufblühen der Duft- und Geschmacksnoten wirklich würdigen zu können. Aber auch für einen sommerlichen Gin & Tonic mit Eis eignet sich der blumig-ausgeprägte Gin.