Gin Eva Green Spice Dry Gin

Gin Eva Green Spice Dry Gin

Stefan Winterling ist eigentlich Winzer. 2008 kam er auf die Baleareninsel Mallorca und arbeitete dort für ein Weingut. 2009 brannte er dort aus einer Laune heraus einen ersten Gin. Das Thema stieß schon vor der großen Gin-Welle auf reges Interesse, so dass er es mit seiner Frau Eva weiterentwickelte. 2012 erschien dann der erste Gin Eva, basierend auf lokalen Zutaten von der Insel. Der Gin Eva Mallorca ist ein sehr fokussierter Gin, bestehend aus Zitrusfrüchten, zwei Wacholderarten und verschiedenen Kräutern und Gewürzen.

Seitdem hat sich die Produktrange weiterentwickelt und es gibt mittlerweile diverse verschiedene Sorten.

Der Gin Eva Green Spice Gin enthält nur grüne Botanicals wie Sencha Tee, Wakame Tokusen, kalifornischen Berglorbeer, grünen Pfeffer, Feigen- und Zitronenblätter, grün geernteten Wacholder und grüne Orangen. Er ist der komplexeste Gin des Sortiments und eignet sich beispielsweise wunderbar als Basis für einen Gin Basil Smash!