Gin Sieben - Frankfurt Dry Gin

Gin Sieben - Frankfurt Dry Gin

Fans der regionalen Küche aufgepasst: Mit dem Gin Sieben - Frankfurt Dry Gin bringt der Spirituosen-Hersteller Gregor Haslinger eine ganz außergewöhnliche Spezialität ins Glas. Als Anlehnung an einen Frankfurter Klassiker bietet diese Gin Heimat pur.

Wer kennt sie nicht, die Grüne Soße? In Frankfurt daheim, landet sie bei jeder zweiten Familie vor allem zu Ostern gerne auf dem Tisch. Es handelt sich hierbei um eine Kräutermischung, die es zu einer wahren Spezialität gebracht hat. Doch wer sagt denn, dass Spezialitäten immer in klassischer Form serviert werden müssen? Und wer behauptet obendrein, dass Soßen nur zu Nudeln oder Fleisch passen? Zugegeben, um Zutaten einer Soße in einen Gin zu mischen, ist schon reichlich Erfindergeist gefragt. Das Ergebnis kann sich aber wirklich sehen lassen, wie der Gin Sieben - Frankfurt Dry Gin beweist.

In der Spirituose finden sich Boretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer und Schnittlauch neben dem klassischen Wacholder wieder. Ein ganzes Jahr lang experimentierte Haslinger an der Zusammenstellung der Botanicals. Das Ergebnis ist ein farbloser, klarer Gin, der aufgrund seiner Farbe zunächst einmal gar nicht an die Grüne Soße denken lässt.

Bei der Verkostung schmecken wahre Kenner aber deutlich jedes einzelne Gewürz heraus. Die unterschiedlichen Aromen verleihen dem Gin Sieben - Frankfurt Dry Gin einen würzigen, interessanten Geschmack. Die Nuancen schwanken zwischen leicht nussigen Aromen sowie einem floralen Genuss. Der entscheidende Arbeitsschritt ist mit der Zusammenstellung der Botanicals aber noch nicht getan. Erst durch das Brennen in der Brennerei Heinrich GbR 65830 Kriftel bekommt der Gin Sieben - Frankfurt Dry Gin seine unnachahmliche Süße. Anschließend wird er von der Whisky Spirit Destillerie abgefüllt. Nun weist er einen frischen Geschmack mit leichter Tendenz zu Zitrusnoten auf.

Eine ungewöhnliche Rezeptur, aus der ein wahres Meisterwerk entstand. Auch als nicht-Frankfurter müssen Sie den Gin Sieben - Frankfurt Dry Gin unbedingt probieren.