Hans Jürgen Gin Eiszeit

Hans Jürgen Gin Eiszeit 

Mit einem doch recht persönlichen Namen kommt der Hans Jürgen Gin Eiszeit daher und prägt sich dadurch schnell ein. Dieser besondere Gin ist ein Einzelgänger zwischen den ganzen Whiskys aus der hauseigenen Manufaktur der SinGold Whisky Destillerie aus Augsburg. Hans Jürgen ist leidenschaftlicher Brenner und so bekam der London Dry Gin auch seine Eigenschaften mit auf den Weg: Souveränität, ausgeglichener Charakter und bestechende Leichtigkeit.

Hinter dem Gin steht, wie man bereits erahnen kann, Hans Jürgen. Bereits 2012 erfüllte er sich seinen Traum vom eigenen Whisky, benannt nach dem Fluss Singold aus seiner schwäbischen Heimat. Seitdem brennt er Single Malts und andere edle Brände für anspruchsvolle Whisky-Liebhaber. Zusätzlich bietet er unter der Marke SinGold auch herausragenden Scotch Whisky als unabhängiger Abfüller an. Ganz nach dem Motto: „Verrückt muss man sein, in Zeiten des Gin-Booms noch einen Gin zu brennen. Vielleicht aber auch einfach nur ein eingefleischter Gourmet.“, mischt er bereits mit seinem ersten Gin, dem Hans Jürgen Gin Heisszeit, den großen Gin-Markt auf. Und das mit Erfolg!

Der feine Hans Jürgen Gin Eiszeit lässt sich besonders gut in der kalten Jahreszeit verköstigen. Er wird im small batch-Verfahren und mit viel Liebe zum Detail von Hans Jürgen höchstpersönlich hergestellt.

In der Herstellung wird der Hans Jürgen Gin Eiszeit ganz traditionell wir ein London Dry Gin hergestellt. Erst wird ein Destillat aus Getreide gewonnen, dann wandern die Botanicals zum Alkohol hinzu und anschließend werden sie alle gemeinsam destilliert. Für die Botanicals verwendet Hans Jürgen Koriander, Kardamom, Ingwer, Zimt, Kubebenpfeffer und Engelwurz. Diese handverlesen Botanicals sollen an den ewigen Winter vor Millionen von Jahren erinnern sollen.

Unser Fazit: Der Hans Jürgen Gin Eiszeit ist für die Winterzeit ein idealer Gin. Gerade an den eisigen Wintertagen verschafft uns der Gin ein wohliges Gefühl und erwärmt unser Herz, egal ob in Gesellschaft oder allein Zuhause.