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Harahorn Gin

Harahorn Norwegian Gin

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Harahorn Norwegian Gin Schon die Herkunft des Harahorn Gins weckt Interesse. Denn aus dem... mehr

Harahorn Norwegian Gin

Schon die Herkunft des Harahorn Gins weckt Interesse. Denn aus dem Norden kommen nicht viele Wachholderbrände. Seinen Namen verdankt er einem Berg im norwegischen Hemsedal, aber auch dem sagenumwobenen gehörnten Hasen aus der norwegischen Mythologie, den noch kein Mensch gesehen hat. 

Mit der Kombination aus Manufaktur und Qualität versucht die Brennerei mit seinem tollen Produkt die ganze Welt zu erobern. Det Norske entstand im Jahre 2005 und hat seinen Sitz im norwegischen Grimstadt. Die Brennerei setzt wie viele andere auch auf regionale Botanicals. Durch das Klima bilden sie sehr individuelle markante Aromen, die sich im Gin wiederspiegeln. Kalte dunkle Nächte und lange Sommertage bringen ganz besondere Botanicals hervor. Verwendet werden hierbei nur die schmackhaftesten Beeren und Kräuter in einer einzigartigen Mischung. Wacholderbeeren von Røros, Heidelbeeren aus Oslo, Blasentang, Rhabarber aus Grimstad, Majoran aus Sunndal und Engelwurz von Oppdal.

Beim Nosing werden die Zitrus- und Wacholderaromen sehr deutlich. Er duftet eher mild trotz seiner 46% Alkohol. Beim Tasting kommen dann nach und nach seinen Botanicals zum Vorschein. Der erste Schluck offenbart ein sehr fruchtiges und frisches Aroma. Auf der Zunge dominieren die Zitrusfrüchte. Nach dem das erste Eindruck etwas nachlässt, kommen am Gaumen die Nuancen von Blaubeere und erdig frischer von Rhabarber zur Geltung. Das deutliche Dry Gin Aroma erlebt man dann im Abgang. Geeignet als Gin Tonic, Mixgetränk oder in Cocktails ist dieser Gin ein „must have“ für jede Bar.

Fazit:

Bei der Word Spirits Competition in San Franzisco 2016 wurde der exzellente Harahorn Gin mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Durch seine hohen Qualitätsstandards und seine streng ausgewählten Zutaten und der Produktion im Small-Batch verfahren ist er auf jeden Fall empfehlenswert. Probieren lohnt sich!

Herkunft: Norwegen
Botanicals: Blaubeeren, Nektarinenschalen, Orangenschalen, Paradieskörner, Rhabarber, Wacholder, Zitronenschalen
Geschmack: mild
Sorte: Dry Gin
Alkoholgehalt %: 46
Inhalt / Liter: 0,5
Lebensmittel Unternehmer: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen
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24.05.2020

Zitrusnoten und kräftiger, aber nicht

Zitrusnoten und kräftiger, aber nicht dominanter Wacholder und ein milder Gesamtgeschmack.
Hmmm lecker!

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