Herbie Gin Original

Herbie Gin Original

Das Design seiner Flasche wirkt zunächst schlicht und unauffällig: klar und durchsichtig, bedruckt mit schwarzen Buchstaben, schnörkellos und einfach gehalten. Unter Kennern gilt der Herbie Gin Original jedoch als Meisterwerk.

Dieser London Dry stammt aus dem Norden Dänemarks und wird in einem kleinen Brennereibetrieb von Hand destilliert. Die verwendeten Botanicals werden mit großer Sorgfalt und viel Erfahrung ausgewählt und zum größten Teil von Hand geerntet. Wichtig ist den Herstellern vor allem, auf heimische Zutaten zu setzen, um der Spirituose ihren dänischen Charakter zu verleihen. Die Natur im hohen Norden Europas bietet beste Voraussetzungen für eine gelungene Gin-Kreation.

Auf dem sandigen Küstenboden gedeiht der würzige Wacholder. Kalte Winter lassen seine Beeren ein kräftiges Aroma erlangen. Die Beigabe von Rosmarin setzt einen interessanten Kontrast. Das Gewürz wertet den Gin mit einer holzigen, herzhaften und mediterranen Note auf. Zudem sorgt es für einen frischen Duft. Nördliche Gefilde gepaart mit den Aromen des Mittelmeers – durch die Zugabe von Lakritzwurzel wird die Kombination noch einzigartiger. Süß und würzig zugleich untermalt Lakritz den Geschmack. Weitere Botanicals sind Fenchelsamen, Orangenschalen und frische Äpfel.

In der Nase treten Wacholder, Lakritz und Kardamom deutlich hervor. Verführerisch süß und wärmend wirkt der Herbie Gin Original auf seinen Verkoster. Am Gaumen erzeugen die Nuancen von weißem Pfeffer eine wahrhafte Geschmacksexplosion. Unterstrichen wird das Aroma von einer blumigen Note. Auch im Abgang bleibt der Genuss langanhaltend, ausgewogen und charaktervoll.

Zu dem Herbie Gin Original empfiehlt sich ein Classic Tonic Water, garniert mit einer Apfel- oder Orangenscheibe.