Hoxton Pink Gin

Hoxton Pink Gin

Hoxton Gin verkörpert wie kaum ein andere das Lebensgefühl von Hoxton, einem Künstlerviertel im Londoner East End. Hergestellt wird der ungewöhnliche Hoxton Pink Gin von dem Unternehmer Gerry Calabrese in einer winzig kleinen Destillerie, die schon den „großen Bruder“ Hoxton Gin erfolgreich auf den Markt gebracht hat. Mit dem Pink Gin will Calabrese neue Maßstäbe bei der Wahrnehmung von Gin setzen. 

Seine ungewöhnlich verspielte Frische verdankt der rosafarbene Gin einigen außergewöhnlichen Botanicals. Darunter finden sich neben Bergamotte, Kamille, Holunderblüte und Pampelmuse auch Gun Powder Tee, Hibiskus, Wacholder, Lakritze, Orris und Hagebutte.

Will man den Eindruck bei der Verkostung summieren, könnte man sagen, dass die ausgeprägten Wacholderaromen durch die Botanicals einen floralen Charakter erhalten, der durch die leicht bittere Frische der Zitrusfrüchte abgelöst wird. Insgesamt prägt vor allem die Bergamotte diesen frischen rosa Gin. Schon an der Nase zeigt sich die Verspieltheit des Hoxton Pink Gin, stimmt so den Genießer ein auf ein neuartiges Geschmackserlebnis.

Auf der Zunge ist der Pink Gin allerdings nicht so süß, wie die Aromen an der Nase vermuten lassen, denn die Botanicals harmorieren ausgezeichnet miteinander und halten sich optimal die Waage. Die floralen Noten überwiegen keineswegs, dafür sorgen Kräuter und Wacholder, die auf jeden Fall den Ton angeben. Ein sehr stimmiges Geschmackserlebnis, mit dem Hoxton Spirits seine Kunden zu überraschen weiß.