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Inverroche Gin Amber

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Inverroche Gin Amber

Der wunderbare Inverroche Gin Amber stammt, wie die anderen Inverroche Gins, aus dem fernen Südafrika. Der südlichste Punkt Afrikas ist welches nicht nur bekannt für seine tollen Weine ist, sondern auch für seinen guten Gin. Viele geschmackvolle Gins kommen aus der Region und zeigen, dass ein guter Gin auch aus fernen Ländern mit den Gins aus unserer Heimat mithalten können. Optisch kommt der Gin in einer schlichten Gin-Flasche daher und das Etikett ist dezent und elegant gehalten. Besonders in das Auge fällt natürlich die intensive Farbe des Gins.

Die wunderbaren Inverroche Gins werden in einer kleinen Destille hergestellt. In der lokalen Gemeinde Still Bay am westlichen Kap Südafrikas liegt die kleine Brennerei inmitten von Weinbergen und Olivenhainen. Umgeben ist die Brennerei außerdem von den typischen Fynbos-Pflanzen aus der Region. Die Inverroche Distillery wurde von Lorna Scott und ihrer Familie gegründet. Das Gebäude ist optisch ein tolles Highlight, denn alte Milkwood-Bäume grenzen an das Anwesen. Binnen sechs Jahre wurde aus dem kleinen Familienunternehmen eine florierende Destille mit einem tollen Portfolio an Spirituosen.

Vergleicht man den Inverroche Gin Amber mit dem Inverroche Gin Vedant, so fällt sofort der farbliche Unterschied auf. Dies ist ein toller Hinweis für die enorme Vielfalt an Pflanzen, Wurzeln und Kräutern im Cape Floral Kingdom. Im Vergleich zu den anderen Gins der Brennerei ist der Inverroche Gin Amber im Geruch weicher und etwas würziger.

Für den Inverroche Gin Amber werden handverlesene Botanicals gewählt. Dazu zählen beispielsweise frische Zitrusfrüchte, Wacholderbeeren und süße Toffeeäpfel. Dazu gesellen sich blumige Noten mit einem trockenen, holzigen Abgang. Abgerundet wird der Geschmack mit der Fynbos-Pflanze, welche am südlichsten Punkt von Afrika beheimatet ist. Somit hat der Gin blumige, zarte und weiche Aromen. Nach der Destillation werden dem Spiritus gerbstoffreiche Pflanzen und Früchte zugegeben, die den Gin mildern und ihm seine wunderbare Bernsteinfarbe verleihen. Die restlichen Zutaten sind zwar geheim, somit ist das Geschmackserlebnis umso intensiver und interessanter, wenn man allein versucht die Botanicals zu erraten.
Unser Fazit: Der Inverroche Gin Amber ist ein üppiger Gin mit erdige Basisnoten und frischen Zitrusfrüchten, Wacholdernoten und einem zarten Blumenduft. Er hat eine gute Komplexität und mit einem trockenen, holzigen Finish bietet er eine fantastische Tiefe.

Schon gewusst? Der Inverroche Gin Amber kommt nicht allein daher, sondern als Trio. Seine Geschwister erschaffen durch ihre unterschiedlichen Kompositionen ihre ganz eigenen Geschmackserlebnisse.

Herkunft: Südafrika
Botanicals: Geheime Rezeptur, Wacholder
Geschmack: kräftig
Sorte: Dry Gin
Alkoholgehalt %: 43
Inhalt / Liter: 0,7
Lebensmittel Unternehmer: Obelisk AG, Hauptstr. 35 69469 Weinheim
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