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Juniper Jack Navy Strength
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Juniper Jack Navy Strength Gin 2018

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Juniper Jack Navy Strength Gin 2018 Der geschmackvolle Juniper Jack Navy Strength stammt von... mehr

Juniper Jack Navy Strength Gin 2018

Der geschmackvolle Juniper Jack Navy Strength stammt von einer kleinen Brennerei, welche in einem unscheinbaren Örtchen namens Reichenbach in der Nähe von Meißen zu finden ist. Vorort gibt es keine modernen Bauten, keine beleuchteten Firmenlogos oder gar Handyempfang. Von außen betrachtet wirkt die Brennerei nicht mal wie eine Rennerei. Dies trifft auch auf seinen Meister Siegbert Hennig zu. All dies passt irgendwie zum Brennmeister, denn auf reine Äußerlichkeiten und große Worte legt man hier keinen Wert. Hier steht der Gin mit seinen Aromen und seinem Geschmack im Vordergrund. Siegbert Hennig gelang es mit viel harter Arbeit und Geduld eine Rezeptur zu entwickeln, die die Botanicals im Einklang miteinander bringen. Behutsam und schonend werden die 10 Zutaten mazeriert und später in der 300 l Kupferbrennblase destilliert.

Juniper Jack ist einigen Gin-Kennern ein bekannter Herr in der Gin-Welt. Juniper Jack war 1736 ein einfacher Mitarbeiter einer Brennerei in London. Auch wenn er „nur“ ein einfacher Mitarbeiter war, so nahm er es mit keinem geringeren als King George II auf. Denn der Spirit Dutties Act 1735 war ein Gesetz des britischen Parlaments, das eine Einzelhandelssteuer auf Gin und Jahreslizenzen für Gin-Verkäufer festlegte. Mit seinem Theaterstück „The Death of Queen Gin“ zeigt er dem König, was er von seinem Gin-Act hält: Nichts! Trotz aller Risiken und Gefahren ging Juniper Jack seinen Weg und kämpft für Freiheit, Unabhängigkeit und ein selbstbestimmtes Leben ganz ohne Gewalt, dafür mit Kreativität und der „Power of Independent Spirit“. Der Spirit Dutties Act von 1735 wurde entworfen, um den Ginkonsum einzudämmen, aber das Gesetz wurde im Jahr 1743 weitgehend missachtet und aufgehoben.

Der Juniper Jack Navy Strength wird in einer begrenzten Auflage produziert. Dies liegt bei der kleinen Brennerei auch nahe, da sie nur mit der 300 l Kupferbrennblase arbeiten. Ein weiterer Grund für die geringe Auflage ist der geschichtliche Hintergrund: Die begrenzte Flaschenzahl geht auf das Jahr zurück, indem Juniper Jack sein Protest-Theaterstück gegen King George II schrieb.

Unser Fait: Der Juniper Jack Navy Strength besitzt eine Intensiv aromatische Wachholdernote und subtile Komplexität mit Noten von Heidekraut, Zitrus und Zedernholz. Dieser Gin beweist, dass für einen facettenreichen Gin keine Unmengen an Botanicals nötig sind. Entscheidend sind die Auswahl und Qualität der Botanicals und deren harmonische Komposition. Die Stars des Gins sind Juniper, Lord Blackberry, Madame Orange, Sir Coriander, Duke Vermouth, Earl Lemon, Lady Mint und der Rest ist ein Geheimnis.

Herkunft: Deutschland
Bundesland: Sachsen
Botanicals: Brombeere, Koriander, Minze, Orange, Wacholder, Zitrone
Geschmack: klassisch
Sorte: Navy Strength Gin
Alkoholgehalt %: 57,2
Inhalt / Liter: 0,7
Lebensmittel Unternehmer: Independent Spirit Dresden GmbH, Inhaber Jörg Fiedler, Wiener Straße 69, D-01219 Dresden
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