Kokoro Gin
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- Artikel-Nr.: ART-604
Kokoro Gin
Es war einmal in Japan... so beginnt die Geschichte von Kokoro Gin. Dieser wird zwar in Großbritannien hergestellt, ist aber japanisch inspiriert. Denn eins der Botanicals ist die Sansho-Beere. Diese wird in der japanischen Küche häufig verwendet. Sie hat ein ausgeprägtes, erdiges Aroma von schwarzem Pfeffer mit einem kiefernartigen Nachgeschmack von Zitrusfrüchten. Diese Beeren wachsen wild im Afan-Wald in den japanischen Bergen, wo C. W. Nicol sie 2014 seinem Neffen James vorstellte. James erkannte sofort, dass die spritzige Kombination aus Zitrusfrüchten und Pfeffer die perfekte Ergänzung für Gin ist. Und so entstand Kokoro!
Kräftig, würzig und pfeffrig, dabei aber auch pikant-süß mit feinen Zitrusnoten – ein Fest für den Geschmackssinn!
| Botanicals: | Beeren, Kiefer, Koriander, Lakritz, Orange, Orangenschale, schwarzer Pfeffer, Wacholder |
| Herkunft: | England |
| Sorte: | London Dry Gin |
| Geschmack: | klassisch |
| Inhalt: | 0,7 |
| Alkoholgehalt %: | 42 |
| Lebensmittel Unternehmer: | Hellwege Spirituosen und Wein Vertriebs GmbH, Hafenstraße 32, 22880 Wedel |