Kongsgaard Raw Gin

Kongsgaard Raw Gin

Kongsgaard Gin – das hört sich skandinavisch an! Tatsächlich kommt der ausgefallene Gin mit dem Apfelaroma aus Dänemark. Seinen Namen verdankt der Kongsgaard Raw Gin dem Ehepaar Kongsgaard. Seinen Geschmack verdankt der Dry Gin dänischen Äpfeln und hochwertigem Zimt, die dem Destillat zugesetzt werden.

Schon beim Öffnen der Flasche nimmt man den Dreiklang von Wacholdernoten, Apfelduft und Zimt wahr. Wer nun denkt, das Resultat müsse eher weihnachtlich riechen und schmecken, täuscht sich – der Eindruck ist eher fruchtig-frisch, der Zimt verleiht dem Apfel genug Wärme, leichte Zitrusnoten sorgen dafür, dass man den Sommer zu riechen glaubt.

Am Gaumen ist der erste Eindruck eine pfeffrige Frische – die verdankt der Kongsgaard Dry Gin dem Ingwer. Dann erst bemerkt man den Geschmack von Äpfeln und Zimt, auch auf der Zunge ganz leicht aufgepeppt durch dezente Zitrusnoten. Die ausgefallene Zusammenstellung der Botanicals sorgt dafür, dass dieser kraftvolle Dry Gin dennoch fruchtig-mild herüberkommt.

Auch die Flasche ist hochwertig und erinnert in ihrer Aufmachung eher an Cognacflaschen, mit edlem Design und rotgoldener Schrift auf dem Etikett, verschlossen mit einem Holz und Plastik Verschluss.

Ein wirklich außergewöhnlicher Gin, der zwar nicht gerade preiswert ist, dafür dem Genießer aber einiges zu bieten hat.