Kreatör Gin BIO

Kreatör Gin

Der Kreatör Gin stammt aus dem schwedischen Unternehmen Mackmyra, das bereits vor über 20 Jahren gegründet wurde. Zunächst als Whisky Distillery gegründet, stellt das Unternehmen heute eine Vielzahl verschiedener Spirituosen her, darunter auch den Kreatör Gin. Die Gründung von Mackmyra entstand aus dem Bestreben daraus, eine Destillerie in Schweden aufzubauen und der Verwunderung darüber, wie wenige Destillerien es zu der Zeit im Land gab. „Das müssen wir ändern“, dachten sich die Gründer und setzten ihr Vorhaben sogleich in die Tat um.

Klugerweise befindet sich die Mackmyra Distillery direkt neben einer Klarwasserquelle, deren reines Wasser bei der Destillation Verwendung findet. Ein großes Anliegen ist den Gründern, ihre Spirituosen so nachhaltig wie möglich und ohne Zusatzstoffe oder künstliche Aromen herzustellen.

Der Kreatör Gin ist der erste Gin der Whisky-Hersteller und er ist ihnen auf jeden Fall gelungen. Ihren Grundsätzen treu bleibend, verwenden die Hersteller auch hier Zutaten in Bioqualität. Zu den Botanicals des Kreatör Gins zählen neben den üblichen Verdächtigen Wacholder, Orange und Zitrone auch Anis, Kardamom und Koriander sowie Limetten und Himbeere. Eine weiche Wärme bringen Vanille und Zimt in den Gin, würziger wird es mit etwas Ingwer. Bei den Botanicals haben sich die Hersteller kreativ ausgetobt, das aber mit Plan und Erfolg. Es ergibt sich ein klassischer New Western Gin mit fruchtigen Noten, die beim Genuss mit etwas Geduld auch alle zum Vorschein kommen.

Der erste Gin der Destillerie ist eine harmonische Komposition zahlreicher Botanicals. Man merkt den Herstellern auf jeden Fall die jahrelange Erfahrung bei der Spirituosenherstellung an.