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Le Gin de Christian Druin Calvados Cask Finish

Le Gin de Christian Druin Calvados Cask Finish

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Le Gin de Christian Druin Calvados Cask Finish Der Le Gin de Drouin Calvados Cask... mehr

Le Gin de Christian Druin Calvados Cask Finish

Der Le Gin de Drouin Calvados Cask Finish ist ein fassgereifter Gin. Und absolut mehr als ein typischer Klassiker, denn die Grundlage ist ein Apfelwein.

Die pastellgoldene Farbe des edlen Destillats, hat seine Vollendung erreicht durch die 6- monatige Lagerung in Calvados Fässern. Und auf dem Calvados liegt eigentlich Christian Drouins Hauptaugenmerk in der französischen Destillerie. Bei der Herstellung des fass-gereiften Gin wird nun Cider destilliert und mit einem Wacholderdestillat geblendet. Dazu kommen Botanicals wie Vanille, Zitronen, Kardamom, Zimt, Mandeln und Rosenblätter.

Das Bouquet hat ganz klar würzige Noten von Kardamom und Ingwer, jedoch mit einer starken Apfelpräsenz. Im Gaumen entfaltet sich ein weiches Rosenaroma, kombiniert mit feinen Zitrusnuancen und einem fruchtig vollendetem Abgang, der durch die Fasslagerung noch eine leicht nussige und lang anhaltende Kräuternote erhält.

Es entsteht ein unverwechselbarer Gin, bei dem die Calvados Apfelnote stets dominiert und durch die Botanicals perfekt ergänzt wird.

Herkunft: Frankreich
Botanicals: Apelmost, geheime Zutaten, Wacholder
Geschmack: kräftig
Sorte: Fassgereifter Gin
Alkoholgehalt %: 42
Inhalt / Liter: 0,7
Lebensmittel Unternehmer: Calvados Christian Drouin, 1895 route de Trouville, 14130 Coudray-Rabut
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