Levantine Gin

Levantine Gin

Israel ist nicht unbedingt das erste Land, das einem einfällt, wenn man an Gin denkt. Aber es gibt Gin aus Israel!

Die M&H Distillery (The Milk & Honey Distillery) ist die erste und einzige Whisky-Brennerei Israels, gegründet 2012 in Tel Aviv. Neben Whisky produzieren sie auch Gin.

Der Levantine Gin basiert auf einem selbst destillierten Brand aus Gerstenmalz, was natürlich daher kommt, dass man eigentlich in erster Linie Whisky macht. Der Gin enthält Wacholder sowie Botanicals vom Markt in Tel Aviv, wie beispielsweise Oregano, Zitronen- und Orangenschalen, Kamille, Zitronenverbene, Zimt und schwarzen Pfeffer.

So ergibt sich ein klassischer und harmonischer Gin, trotz des relativ hohen Alkoholgehaltes von 46% ist er wunderbar sanft und mild im Geschmack. Ideal für einen Gin Tonic, Martini oder jeden anderen Cocktail mit kräftiger Wacholder-Betonung.