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Lind & Lime Gin

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Lind & Lime Gin „Back to the Roots“ war das Motto, das die Hersteller bei der Entwicklung des... mehr

Lind & Lime Gin

„Back to the Roots“ war das Motto, das die Hersteller bei der Entwicklung des Lind & Lime Gins verfolgten. Mittlerweile existieren so viele Kreationen auf dem Markt, dass der pfeffrige Genuss des Wacholderbrandes immer mehr in den Hintergrund rückt. Puristen und Traditionsbewusste sollen nun endlich wieder auf den ursprünglichen Geschmack kommen. Ein Gin mit dem klassischen Wacholderaroma sollte erneut die Spirituosenregale erobern.

In London wollten die Hersteller zu den Wurzeln der Gin-Herstellung zurückfinden und eine klassische, aromatische Spirituose kreieren. Viele in der britischen Hauptstadt ansässige Unternehmen sind auf der ganzen Welt bekannt dafür, erstklassige Spirituosen hervor zu bringen. So erinnert auch der Lind & Lime Gin an die urige Atmosphäre Edinburghs, wo er in dem Tower Street Stillhouse von der Port of Leith Distillery produziert wird.

Insgesamt sieben Botanicals sind in dem Lind & Lime Gin enthalten. Darunter befinden sich die klassischen Zutaten wie Wacholder, rosa Pfefferbeeren und Limettenschalen. Ein ausgewogenes Verhältnis und die stimmige Balance der Zutaten war der Port of Leith Distillery sehr wichtig. Trocken und intensiv sollte er sein, der perfekte Gin nach alter Tradition.

Ebenso traditionell kommt die Flasche des Lind & Lime Gins daher. Aus hellblauem, durchsichtigem Glas wirkt sie außergewöhnlich, fast ein wenig antik, wie aus Großmutters Zeiten. Die Form ist an die Geschichte Englands angelehnt. Früher waren derartige Karaffen dort alltägliche Gegenstände. Die Wurzeln des Gefäßes reichen sogar bis ins 14. Jahrhundert zurück. Um den traditionellen Charakter des Lind & Lime Gins zu unterstreichen, hätten die Hersteller keine passendere Flasche wählen können.

Herkunft: Schottland
Botanicals: Limetten, Pfeffer, Wacholder
Geschmack: klassisch, würzig
Sorte: London Dry Gin
Alkoholgehalt %: 44
Inhalt / Liter: 0,7
Lebensmittel Unternehmer: Bottle Rocket GmbH, Ostendstraße 1-14, 12459 Berlin
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22.06.2020

Erfrischender, eleganter Gin - absolut

Erfrischender, eleganter Gin - absolut angemessener Preis.

verifizierter Kauf
08.05.2020

Ich habe mehr erwartet.

Optikkauf, für mich muss auch das Aussehen der Flasche stimmen. Und ich mag zitruslastige Gins, auch das schien hier der Fall zu sein. Getrunken mit FT Light und FT Indian im Verhältnis 1:3. Ich schmecke - insbesondere mit dem Indian Tonic - vor allem den Wachholder und eine pfeffrige Note. Der Zitrusgeschmack kommt für mich viel zu wenig durch. Ein artiger, gut komponierter Gin, der durchaus schmeckt. Und doch fast gewöhnlich und irgendwie auch nichts Besonderes. Ich habe mehr erwartet. Nunja, ich habe ne tolle Flasche im Regal…

verifizierter Kauf
23.03.2020

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