Liquormacher Gin

Liquormacher Gin

„Let the evening be Gin“, so lautet das Motto der beiden Spirituosenhersteller Timo und Martin. Zwei Freunde, die sich seit vielen Jahren der Herstellung hochwertiger Spirituosen widmen, hatten eine gemeinsame Vision: altbewährte Getränke mit einem Hauch von Raffinesse zu verfeinern und zu verbessern. Eben diese Feinheiten sind es, die die Gins der Marke Liquormacher auszeichnen. So kommt auch der originale Liquormacher Gin in einer interessanten Zusammenstellung daher.

Noch immer erfolgt die Herstellung in reiner Handarbeit im Small-Batch-Verfahren in einer kleinen Destillerie im Herzen Bochums. Martin und Timo beschränken sich bei den Botanicals auf ausgewählte, natürliche Rohstoffe. Für den Liquormacher Gin haben sie sich für Rosmarin, Koriander, Wacholder, Zitrusfrüchte und Gartenblumen entschieden. Diese einzigartige Kombination ist in einem Apothekerfläschchen mit schwarz-türkisfarbenem Etikett erhältlich, das von goldenen Elementen geprägt ist. Einen hochwertigen Eindruck macht zusätzlich der helle Holzkorken.

Bei der Verkostung fällt auf, dass der Gin sich leicht ölig an den Glasrand schmiegt. Diese Textur, die keineswegs unangenehm, sondern überraschend mild ist, findet sich auch im Gaumen wieder. In der Nase erweist sich der Liquormacher Gin dezent. Wacholder und Zitrone überwiegen, wirken aber nicht aufdringlich. Dazu gesellen sich leichte, florale und frische Aromen der verwendeten Gartenblumen. Kräuter verleihen dem Gin einen mediterranen Geschmack, der auch den langanhaltenden Abgang bestimmt.

Getreu des Mottos vermittelt dieser Gin die Stimmung eines gemütlichen BBQ auf einem Sommerfestival. Sein mildes Aroma macht ihn perfekt für den puren Genuss. Aber auch als GinFizz oder Gimlet ist die Spirituose empfehlenswert. Die Zugabe von Eis lässt das Wacholderaroma stärker in den Vordergrund treten.