Mandarina Dry Gin

Der erste Gedanke beim Genuss des Mandarina Dry Gin aus Hessen, ist auf jeden Fall der Duft einer frisch geschälten Mandarine. Holger und Ralf Henrich von der Brennerei Henrich ist ein überaus fruchtiger und aromatischer Dry Gin gelungen, der auf aromatische und intensive Zitrusaromen steht. Mit diesem Gin kann man rein gar nichts falsch machen.

Bereits beim Eingießen geht es schon ziemlich fruchtig zur Sache. Der erste Wacholdereindruck strömt einher mit intensiven Mandarinenaromen, die dann von bitteren und zitruslastigen Noten von Grapefruit, Limette und Orange unterstützt werden.

Sobald man diese Fruchtexplosion verköstigt treten dann nach kurzer Zeit noch die Ingwernoten mit auf. Die doch sehr dominanten Zitrus- und Mandarineneindrücke werden förmlich ummantelt von angenehm herben Thymiannoten. Überraschend mild erfährt man noch einen kleinen Überraschungseffekt durch die Verwendung der Süßholzwurzel, die eine schöne Kombination mit den Mandarinen eingeht. Zitronengras und Zitronenmelisse runden das außergewöhnliche Geschmackspaket herrlich exotisch ab.

Und übrig bleibt zum Schluss ein bitterer Zitrusgeschmack, der von den warmen Süßholzaromen mitgenommen wird und dann mit den kräutrigen Gewürzen und mit dem Ingwer nochmal kurz „Gas“ gibt. Relativ intensiv und lang verweilt dann die Mandarine im Abgang. Ein absoluter Hammer.

Die hellgraue matte Steingutflasche mit dem einprägsamen Orangen bzw. Mandarinen Stil wird dem Geschmack absolut gerecht. Man weiß einfach genau was einem in das Glas kommt.