nginious! Taste Box

nginious! Taste Box

Die große Welt der Gins steht uns offen, aber bei der riesen Auswahl ist es schwer den richtigen zu finden. Trifft der Gin unseren Erwartungen und unseren Geschmack nicht, ist es viel zu schade, wenn der Gin nicht in vollen Zügen genossen werden kann. In diesem Fall ist die nginious! Gin Taste Box der perfekte Einstieg in die Welt des Gins, aber nicht nur für Einsteiger. Auch Gin-Kenner können in die außergewöhnliche nginious! Gin-Welt eintauchen, denn hier sind alle Sorten des Premium-Gins aus der Schweiz enthalten. 

Aber was macht die nginious! Gin-Welt so besonders?

nginious! ist dafür bekannt, die Komponenten nach Gruppen in separaten Chargen von maximal 100 Liter zu destillieren und erst am Schluss miteinander verschnitten, so dass die Aromen passend aufeinander abgestimmt sind. Wer noch nie diese Art von Gins probiert hat, sollte sich diesen Gin auf gar keinen Fall entgehen lassen. nginious! steht nicht nur für vollmundigen Geschmack, feinste Zutaten und ausgefallenes Flaschen-Design.

Die Box enthält den Klassiker "nginious! Blended Gin", den herrlich sommerlichen "nginious! Summer Gin", den fassgelagerten "nginious! Cocchi Vermouth Cask Gin" und natürlich den extra-vaganten "nginious! Smoked & Salted Gin".

nginious! Swiss Blended Gin ist ein äußerst charaktervoller Gin mit einer dominanten und herben Kräuternote. Große Komplexität mit weicher und harmonischer Seite. Dass hier 18 besondere Botanicals zum Einsatz kommen, riecht und schmeckt man deutlich. Kombiniert kann dieser außergewöhnliche Gin vor allem mit Gin Tonic genossen werden.

Für die Sommer-Edition von nginious! wurde ein komplett neues Rezept komponiert. Es besteht neben Wacholder und Heidelbeeren aus P?rsichen, Jasminblüten, frischen Limetten, weißem Pfeffer sowie Rhabarber. Unschwer ist zu erkennen, dass diesen Gin fruchtig-florale Noten dominieren. Er ist etwas leichter als der nginious! Swiss Blended Gin, womit sich der Gin als sommerlich-leichter Alkohol mit femininer Ausrichtung bezeichnen lässt. Somit ist der nginious! Summer Gin in jedem Fall eine erfrischende Alternative an den warmen Sommertagen.

Der Swiss Blended Gin ist die Basis für die fassgereifte Variante nginious! Vermouth Cask Finished Gin. Die Reifung im Vermouth-Fass bringt zusätzliche faszinierende Noten von Bitterorange und orientalischen Gewürzen, die typische nginious!-Kräuternote geht aber dabei nicht verloren.

Im nginious! Smoked & Salted Gin finden Wacholder, Bitterorangen, Quitten, Koriander und Ingwer zueinander, welche in getrennten Gruppen gebrannt werden. Der eigentliche Clou ist jedoch die Verwendung von Kastanien in einer eigenen Charge. Sie verleihen dem nginious! Smoked & Salted Gin seine feine Rauchnote. Diese dominiert den Gin jedoch nicht. Besonders hervorzuheben ist, dass zur abschließenden Veredelung der fertig verschnittene Gin mit einem raren Steinsalz aus den Schweizer Alpen versetzt wird, dem „Sel à l’Ancienne“, welches ebenfalls vorher geräuchert wird.

Unser Fazit: nginious! Gins sind schweizerisch, aber alles andere als zurückhaltend.

nginious! Smoked & Salted Gin 0,1l 42%
nginious! Summer Gin 0,1l 45%
nginious! Swiss Blended Gin 0,1l 42%
nginious! Vermouth Cask Finished Gin 0,1l 43%