Portofino Dry Gin

Dieser eher wu¨rzige Dry Gin wurde zu Ehren eines Bu¨rgers aus Portofinos hergestellt.

Klaus Pudel ist der Ehrenmann, dem diese Spirituose gewidmet wurde. Er hat maßgeblich dazu beigetragen, dass dieses malerische Fischerdorf im Zweiten Weltkrieg nicht zersto¨rt wurde. Inspiriert von der Anmut dieses Dorfes hat man es leicht abstrahiert auf die blaue Flasche gedruckt. Somit spu¨rt man den maritimen Charakter bereits vor dem ersten Schluck, die durch die blaue Einfa¨rbung der Flasche, das Meer im unteren Bereich darstellt und den blauen Himmel im oberen Drittel.

Und wie sollte es anders sein: die meisten der 21 Botanicals des Portofino Dry Gin stammen aus der Gegend rund um die kleine Hafenstadt. Darunter Wacholder, Iriswurzel, Angelikawurzel, Zitrone, Mandarine, Grapefruit, Lavendel, Rose, Rosmarin, Majoran, Salbei, Lorbeer, su¨ßer Fenchel, Konfettipflanze, Zitwer, Kamille, Sambucus, Artemisia, Ku¨mmel, Kardamom. Diese vielversprechende Auswahl wird 7 Tage in einer Weizen Basis mazeriert und anschließend im Kupferkessel destilliert.

Ein ausgewogenes Geschmackserlebnis pra¨sentiert sich beim Genuss dieses leichten und trockenen Portofinos. Man wird von der zitrus-kra¨utrigen und auch blumigen Note weich u¨berrascht. Im Abgang schmeckt man den mediterranen Charakter, der einen sofort nach Portofino versetzt.