Psenner Selig Dry Gin

Ein weiterer Südtiroler Klassiker: der Psenner Selig Dry Gin.

Handwerklich auf hohem Niveau hergestellt und ohne Zusätze destilliert, präsentiert sich dieser klare Gin, dessen Brennerei im Unterland Südtirols ansässig ist. Die Verwendung ausschließlich traditioneller und heimischer Botanicals versteht sich ja fast von selbst, bei Spirituosen aus dieser sehr ländlichen Gegend.

Somit wurde ein sehr authentischer klassischer Gin kreiert, der durch seine Komposition wunderbar ausgeglichen erscheint. Der dominante Wacholder, wird von herb-spritzigen Zitrus- und Orangennoten begleitet. Gewürznelken, Zimt, Muskat und Enzianwurzel verzaubern das Destillat zu einem Südtiroler Klassiker mit einer tollen würzigen Ebene. Herb säuerliche Preiselbeeren bringen dem Gin einen besonderen Abschluss, der sehr langanhaltend durch die würzig fruchtigen Noten nachwirkt.

Der Selig Dry Gin kann sowohl pur als auch in einem Tumbler auf Eis serviert werden. Als Tonic empfiehlt sich am Besten ein klassisch herbes Tonic.