Psenner Selig Dry Gin

Ein weiterer Su¨dtiroler Klassiker: der Psenner Selig Dry Gin.

Handwerklich auf hohem Niveau hergestellt und ohne Zusa¨tze destilliert, pra¨sentiert sich dieser klare Gin, dessen Brennerei im Unterland Su¨dtirols ansa¨ssig ist. Die Verwendung ausschließlich traditioneller und heimischer Botanicals versteht sich ja fast von selbst, bei Spirituosen aus dieser sehr la¨ndlichen Gegend.

Somit wurde ein sehr authentischer klassischer Gin kreiert, der durch seine Komposition wunderbar ausgeglichen erscheint. Der dominante Wacholder, wird von herb-spritzigen Zitrus- und Orangennoten begleitet. Gewu¨rznelken, Zimt, Muskat und Enzianwurzel verzaubern das Destillat zu einem Su¨dtiroler Klassiker mit einer tollen wu¨rzigen Ebene. Herb sa¨uerliche Preiselbeeren bringen dem Gin einen besonderen Abschluss, der sehr langanhaltend durch die wu¨rzig fruchtigen Noten nachwirkt.

Der Selig Dry Gin kann sowohl pur als auch in einem Tumbler auf Eis serviert werden. Als Tonic empfiehlt sich am Besten ein klassisch herbes Tonic.