Raasay Hebridean Gin

Raasay Hebridean Gin

Für Gin-Liebhaber ist der Raasay Hebridean Gin ein absolutes Muss. Er wird in der gleichnamigen Insel-Brennerei auf der Insel Raasay hergestellt, die sich zwischen dem schottischen Festland und der Isle of Skye befindet. Eröffnet wurde die Raasay Distillery, deren Hauptgeschäft im Brennen von Whisky besteht, als erste legale Brennerei von den Bewohnern der Insel Ende 2017. Ganz besonders wichtig ist den Machern des Raasay Hebridean Gins die Herkunft der schottischen Hebriden, weshalb sie mit einem ortsansässigen Botaniker zusammenarbeiten, der ihnen dabei behilflich ist, stets den besten, frischesten und aromatischsten Wacholder, der auf der Insel zu finden ist, für ihren Gin zu verwenden.

Der Raasay Hebridean Gin ist frisch und komplex im Geschmack. Sein Charakter wird durch die typischen Botanicals wie Wacholderbeeren, Angelikawurzel, Koriander sowie Orangen- und Zitronenschalen, die zu den standardmäßigen Geschmacksgebern gehören, erzeugt. Dazu kommen Süßholz, Kubeben-Pfeffer und Veilchen. Die dezent bittere und herbe Richtung erhält dieser Gin zusätzlich durch die Beigabe von Rhabarberwurzel. Dieser schottische Gin verdankt sein gut ausbalanciertes Aromenprofil dem frischen, aromatischen Geschmack des typischen Wacholders und der belebenden Zitrusnote mit einem Anflug von Rhabarbergeschmack. Der Brennerei ist mit diesem zitruslastigen, leicht herben, aber dennoch sehr runden Geschmack ein Gin gelungen, der seine Herkunft und die Werte der Hersteller hervorragend in Szene setzt.

Auch beim Design der Flasche strahlt der Gin Frische und Leichtigkeit aus. Die verschiedenen Farben und die filigrane Linienführung sorgen für ein auffälliges, edles Design, das viel Positivität ausstrahlt.

Besonders gut schmeckt der Raasay Hebridean Gin mit einem leckeren Tonic Water und etwas Orange als Garnitur.