Rivo Foraged Gin

Vom Comer See kommt dieser 2017 pra¨mierte Rivo Foraged Gin. Foraging bedeutet u¨bersetzt: Futtersuche; und definiert die Erlesene Suche von Botanicals aus der Wildnis. Ausgebildete Botaniker gehen dann dreimal im Jahr auf die Suche, um diese Botanicals in den Bergen des Comer Sees zu ernten. Und ja, das ist natu¨rlich ein immens zeitintensiver Prozess, bei dem man erstmal die richtigen Stellen finden muss, um nur die besten Zutaten zu erhalten.

Das interessante Aromen Bouquet der lokal gepflu¨ckten Kra¨uter wird durch Pimpernelle, Bergbohnenkraut, Zitronenmelisse und Sand-Thymian definiert. Diese werden dann mit Wacholder, Koriander, Kardamom und Angelika veredelt. Das macht die Einzigartigkeit dieser Spirituose aus, denn in dieser Kombination wurde Gin noch nie hergestellt.

Besonders a¨sthetisch ist, das puristische Flaschendesign und sein Etikett mit den grafisch umgesetzten Ideologien des Gins. Die Berge durch die zackigen Linien, die Wellen des Comer Sees und 12x ein X fu¨r jedes einzelne Botanical.

Dieser Gin ist pur oder auf Eis ein klassischer und zeitgeno¨ssischer Cocktail. Als GT passt ein normales Tonic sehr gut, oder auch das Golden Tonic von Aqua Monaco.