Rosalie Gin

Rosalie Gin

Nach Mikro-Batch kommt Nano-Batch! Ferdi & Leon, die beiden Macher hinter 19 Circle Spirits lassen sich von alten Meistern und Vorbildern inspirieren. Fokussierte Aufmerksamkeit, Hingabe und Leidenschaft anstatt schnelle Massenproduktion. So entstehen ihre Gins in 100% Handarbeit in sehr kleinen Batches. 

19 Circles bezieht sich auf die „Blume des Lebens“, ein uraltes Symbol, welches in vielen Kulturen seit Jahrhunderten in Kunst und Architektur auftaucht.

Rosalie ist eine Kombination hauptsächlich Rose und Feige. Außerdem enthält der Gin Zitronenschale, Zitronengras, Ingwer, Rosa Pfeffer, und Minze sowie natürlich Wacholder. Daraus ergibt sich ein blumiger, weicher Gin mit spannenden frischen und würzigen Anklängen.

Der Gin bleibt am Ende ungefiltert, so bleiben mehr der ätherischen Öle enthalten und die Geschmacksintensität ist größer. Daher ist der Gin auch nicht komplett klar.