Senft Dry Gin 42

Senft Dry Gin 42

Besonderheiten

• Bioweizen aus eigenem Anbau
• 42 Zutaten aus aller Welt: Enzian- und Angelikawurzel aus der Region, treffen auf indonesische Zimtbaumrinde.
Die Paradieskörner aus Westafrika, Pfeffer aus Madagaskar und Schalen von Orangen und Zitronen aus Spanien, verbinden sich mit der Hauptkomponente Wacholder. Die Korian­dersamen sowie lriswurzel stammen aus der Toskana. Aus den Wäldern um St. Tropez kommen die Piniennadeln und aus Ungarn stammt das Tausendgüldenkraut, den Schluß macht wilder indischer Ingwer.

Farbe
Klar, spiegelnd und transparent wie ein Gebirgsbach

Duft 
Die Kopfnote betört mit einer sehr fein gezeichneten Nase. Die verführerische Komposition aus vitalisierender Zitrone und anregendem Ingwer duftet nach Sonne. Die Herznote ist geprägt von exotisch anmutender Chinabaumrinde und besticht durch ihre herbe und vitale Spritzigkeit. Sie verbindet sich harmonisch mit dem beruhi­genden und intensiven Aroma heilender Bergkräuter.

Aroma
Am Gaumenwipfel gut prononcierte eingebundene feine herbe Note, ätherisch, kräuterig und floral. Akzente von Gelbwurz, frischem Ingwer, Senfkörner und Meerrettich. Am Gaumen, crispy, trocken, elegant, mit vielen Würz­noten, dicht verwoben, bleibt gut haften. Erfrischend anregend und weich zugleich.

Nachklang
Baut sich in Schichten lange auf, bis zum charismatischem Ausklang.

Empfehlung DRY GIN 42 mit Acqua Tonica im Verhältniss 1:4 genießen. Die leichte herbe Süße untermalt den feinen Chiningehalt, während die sehr feinperlige Kohlensäure dem würzigen Destillat reichlich Platz zur Entfaltung gibt. Dieses Tonic erzeugt am Gaumen ein frisches zischendes Mundgefühl mit saftigem Zug und elegantem Finish.