Sibling Triple Distilled GIn

Sibling Triple Distilled Gin

Ein ziemlich auffälliger dreifach destillierter Gin aus Cheltenham. Die Flasche ist ein absoluter Blickfang. Der Sibling Triple Distilled schmückt jede Bar. Hergestellt wird er von vier Geschwistern in einer hochmodernen Destillerie unter Verwendung eines Carterhead Still. Der Carterhead Still wird für die Herstellung von Bombay Sapphire Gin verwendet, aber auch Reyka Vodka wird mit einem neuen Carter Head Still hergestellt, der speziell für diesen Zweck in Schottland im Auftrag von William Grants & Sons hergestellt wurde.

Speziell ist auch das Wasser, welches verwendet wird. Es kommt aus einer Quelle in Cheltenham und wird auf eine natürliche Weise durch eine Schicht von der Erde gefiltert. Seine Herstellung findet zum Teil von Hand statt, was die Beibehaltung der Qualität sichert. Seine vielseitigen Nuancen verdankt der Sibling Triple Distilled seinen zahlreichen, teils außergewöhnlichen Botanicals. Neben Wacholderbeeren sowie Orangen- und Zitronenschalen kommen hier auch Vanille, Honig und Blaubeeren zur Verwendung. Auch wenn das im ersten Augenblick ungewöhnlich erscheint, ist dieser Gin sehr mild und ausgeglichen. Der Sibling Triple Distilled kommt sehr fein abgestimmt und frisch daher. Eine sehr komplexe aber elegante Mischung von Botanicals, die Ihres gleichen sucht. 

Unser Fazit: Es müssen nicht immer ähnliches Botanicals neu gemischt und ergänzt werden. Man kann auch mal was riskieren, in dem man sehr außergewöhnliche Botanicals auswählt. Das Ergebnis ist ein Gin mit einem hervorragenden Geschmack am Gaumen und der im Abgang bringt wunderbare Noten von Zitrus, Vanille und Heidelbeere zum Vorschein. Der Sibling Triple Distilled ist ein spannendes Abenteuer für jeden Gin Fan. Absolut empfehlenswert!