Skotlander Cask Rum

Skotlander Cask Rum

Der Skotlander Cask Rum ist ein dunkler und mit kräftigen Noten von Karamell und Lakritze verzierter Rum. Seine Farbe alleine lädt schon zum Genießen ein. Er wird in Nordjütland auf kleinen 40 Liter Sherryfässern abgelagert und erhält wegen der kleinen Größen ein besonders intensives Aroma und natürlich auch seine Farbe

Gebrannt wird der Rum im Pot-Still-Verfahren aus südamerikanischem Zuckerrohr und dänischem Quellwasser aus eigener Bohrung. Zum Versüßen des Rums wird die gleiche Melasse verwendet, welche in vorherigen Prozessen genutzt wurde. Aber die absolute Besonderheit sind nicht nur die hochwertigen Rohstoffe, sondern vor allem das Klima Dänemarks. Durch die eher kühlen Zonen wird der Rum zehn Mal länger als traditioneller Rum fermentiert, was die Intensivierung von mehr Aromen ermöglicht.

Ein leichter, gut trinkbarer Rum für beinahe alle Experten und Einsteiger.

Die Marke Skotlander wurde von Anders Skotlander 2013 in Kopenhagen gegründet. Heute arbeitet er mit namenhaften dänischen Destillern zusammen, um seinen hohen Zielen an Genuss und Kunden gerecht zu werden. Er wollte beweisen, dass die Dänen ebenfalls hochwertigen Rum herstellen können und nicht nur Lateinamerika sein Handwerk versteht.