Spitzmund Sherry Cask Reserve Gin

Spitzmund Sherry Cask Reserve Gin

Spitzmund – Was für ein witziger Name. Laut Hersteller gibt es eine ganz einfache Erklärung für diesen Namen. Stell dir folgendes vor: Du hast einen leckeren, hochwertigen und wohlriechenden „Tropfen“ im Glas und nimmst die duftenden, harmonischen und floralen Aromen wahr. Und dann kommt der Augenblick, wenn sich bald auf der Zunge alle Aromen entfalten. Der Mund spitzt sich zusammen und wird langsam ans Glas geführt. Durch deinen „SPITZMUND“ läuft nun ganz langsam dieser wunderbare flüssige Genuss. Dein Geschmackserlebnis beginnt und deine Geschmacksknospen erwachen. Ein Erwachen für alle Sinne. Das ist eine Wohltat für Leib und Seele und genau aus diesem Grund hat der Hersteller seinen Gin Spitzmund getauft. Und dieses Ziel hat er sich gesetzt: Seine Produkte sollen genau dieses Erlebnis vermitteln. Darum haben sie sich auch zu fünf elementaren Eigenschaften verpflichtet: anspruchsvoll, handcrafted, harmonisch, pur und immer authentisch.

Der Hersteller von Spitzmund hat ein tolles Portfolio an Gins. Dieser Gin hebt sich als Reserve Gin hervor. Aber was deutet Reserve Gin eigentlich? Dieser Gin-Typ zeichnet sich dadurch aus, dass er eine bestimmte Zeit lang in einem Fass gelagert wird. Der Zeitraum kann je nach Sorte zwischen einigen wenigen Monaten bis hin zu mehreren Jahren dauern. Üblicherweise nimmt man dafür Eichenholzfässer, die während der Zeit der Lagerung Aromen an den Gin abgeben. Häufig werden alte Brandy-Fässer für diesen Prozess verwendet, das soll der Spirituose vor allem mehr Tiefe im Geschmack verleihen. Vor allem versucht man dadurch den Geschmack des Alkohols weicher und runder zu machen, den Geschmack also aufzuwerten und ihm dadurch ein kräftigeres Aroma zu verleihen. Durch diesen Prozess besitzt der Spitzmund Sherry Cask Reserve Gin eine bernsteinfarbene Erscheinung. Er wurde in einem ehemaligen Sherry-Oloroso-Fass gelagert. Der Spitzmund Gin New Western Dry kommt aus dem wunderschönen Norden, aus Schleswig-Holstein um genauer zu sein. In einer kleinen, aber feinen Destillerie wird der Gin hergestellt. Hinter diesem wunderbaren Gin steht Andreas Werner. Er verzichtet bei der Herstellung völlig auf künstliche Zusätze, der Gin besteht zu 100 Prozent aus natürlichen Produkten.

Unser Fazit: Der Spitzmund Sherry Cask Reserve Gin hat weiche, zarte aber auch gehaltvolle Aromen von Vanille, Nuss, Holz und Traube. Diese Botanicals haben den Gin maßgebend im Geschmack geprägt.