STIN Styrian Sloe Ginlikör

STIN Styrian Sloe Ginlikör

Zwei Geschäftspartner aus Österreich stellen gemeinsam verschiedene Ginsorten her, deren Rezepturen sie mit viel Liebe selbst entwickeln. Verwendet werden dabei regionale Kräuter und Pflanzen sowie weitere Botanicals, die nach einer geheimen Rezeptur zusammengemischt werden. Der Sloe Gin gewann erst in den letzten Jahrzehnten wieder an Bedeutung. Mittlerweile gibt es viele verschiedene Variationen des beliebten Getränks, unter anderem auch den STIN Styrian Sloe Ginlikör.
Der Geschmack eines jeden einzelnen Gins aus dem Hause STIN ist einzigartig. Das gilt auch für den STIN Styrian Sloe Ginlikör. Der Likör basiert auf dem Sloe Gin, für den unter anderem frische Wacholderbeeren, Gewürze wie Kümmel und Koriander sowie frische Zitrone und Orange verwendet werden. Als regionale Zutaten gesellen sich Apfel und Holunder hinzu. Außerdem nicht fehlen dürfen natürlich die namensgebenden, für Sloe Gin so typischen, Schlehenbeeren. Diese ähneln den Pflaumen und werden für Schlehenlikör verwendet. Die genaue Rezeptur unterscheidet sich von Hersteller zu Hersteller. Auf jeden Fall aber wird der Gin mit einer größeren Menge an Zucker angereichert, was ihm einen leicht süßlichen, likörtypischen Geschmack verleiht.
Im Gegensatz zu den reinen Gins des Unternehmens hat der STIN Styrian Sloe Ginlikör mit 27 Prozent einen relativ niedrigen Alkoholgehalt. Die fruchtigen Aromen kommen besonders gut zur Geltung. Ihre Leidenschaft für das Destillieren hat die beiden Österreicher Johannes Firmenich und Reinhard Jagerhofer zusammengeführt und schließlich dazu verleitet, ein eigenes Unternehmen zu gründen und eigenen Gin zu entwickeln. Sie legen großen Wert darauf, ihre Liebe zum Gin in jeder einzelnen Kreation einfließen zu lassen. Das ist ihnen mit dem STIN Styrian Sloe Ginlikör auf jeden Fall gelungen.