Uncle Val's Botanical Gin

Uncle Val's Botanical Gin

Der tolle Uncle Vals Botanical Gin stammt aus der 3 Badge Beverage Corporation, welche vorerst unter dem Namen 35 Maple Street und The Other Guys Inc. bekannt war. Das Unternehmen gibt es bereits seit vier Generationen und ist ein erfolgreicher Familienbetrieb. Zio Valerio Cechetti soll der Lieblingsonkel von Sebastiani, Leiter des Familienbetriebs, gewesen sein. Sein Onkel war zu seiner Zeit Chefkoch, Gärtner und Apotheker und inspirierte angeblich das Rezept für den Uncle Val's Botanical Gin. 

Uncle Val's Botanical Gin stammt nicht wie viele Gins aus Großbritannien, sondern aus den USA. Markenzeichen für den Gin ist ganz klar die Auswahl der Botanicals. Zur Aromatisierung des edlen Gins bediente sich Valerio in erster Linie an botanischen Zusätzen, die ihm auch in der Küche die besten Dienste erwiesen. Zu den Botanicals gehören neben Wacholderbeeren und Zitronen noch eher ungewöhnlichere Zutaten wie Gurken, Lavendel und Salbei. Da die Wacholder hier nicht die dominante Hauptrolle spielt, kommen die zusätzlichen Botanicals deutlicher zur Geltung. Daraus entsteht aus den relativ wenigen Botanicals ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Die Gurken verleihen dem Uncle Val's Botanical Gin einen kühlenden Effekt mit grüner Frische. Die Zitrone hinterlässt ein herzhaften, aber auch säuerlichen Eindruck. Der Salbei führt die übrigen Botanicals zusammen und übt eine harmonisierende, beruhigende Wirkung aus. 

Unser Fazit: Der Uncle Val's Botanical Gin ist insgesamt ein weicher Gin mit herrlichen Nuancen. Die angenehme Würze des Gins wird durch den sanften Lavendel abgerundet. Die Auswahl an italienischen Botanicals, kommen besonders gut in einen Gin Tonic oder Cocktail zur Geltung. Wir sagen: Molto Bene!