Walcher Gin BIO

Walcher BIO Gin

Die helle Sonne brennt vom wolkenlosen Himmel. Die warmen Strahlen legen sich auf die Haut und glitzern in den Wogen des Mittelmeers. Die weißen Wände der umliegenden Häuser blenden fast ein bisschen in ihrem Licht. Der milde Wind trägt den unverkennbaren Duft von den umliegenden Zitronenhainen auf die mit Terracotta gepflasterte Terrasse. So schmeckt der Süden, so schmeckt der Walcher Bio Gin.

Für den mediterranen Genuss ist es nicht mehr notwendig, in die Ferne zu schweifen. Das Entkorken einer Flasche des Walcher Bio Gin bringt die Mittelmeeratmosphäre authentisch nach Nordeuropa. Allein die weiße Flasche mit ihrem gelben Etikett sorgt für gute Laune und lässt die Sonne scheinen. Kein Wunder, dass der Walcher Bio Gin den Beinamen „la vita è bella“ (dt.: das Leben ist schön) trägt.

24 verschiedene Botanicals, allesamt mediterraner Herkunft, verleihen dieser Spirituose ihren einzigartigen Geschmack. Aus dem sonnenverwöhnten Sizilien stammen Wacholder, Zitronen sowie Mandarinen. Darunter mischen sich klassische Gewürze wie Koriandersamen, Ingwerwurzel, Baldrianwurzel, Angelikawurzel, Meisterwurzel, Rosmarin, Kalmuswurzel, Kümmelsamen und Kardamomsamen. Das i-Tüpfelchen bilden florale Botanicals wie Hagebutten, Zitronenschalen, Lavendelblüten, Holunderblüten, Orangenblüten, Rosenblüten, Kamille, Melisse, Orangenschalen, Pfefferminze und Beifusskraut.

Nicht zu vernachlässigen ist die Bio-Qualität des Gins. In begrenzter Stückzahl produziert der Hersteller die Spirituose in reiner Handarbeit. Dazu verwendet er Weichweizen-Destillat aus biologischem Anbau, Gebirgswasser aus den Dolomiten und das Verfahren der Kaltfiltration, um den typischen Gin-Geschmack zu erhalten.

Diese fruchtige, erfrischende Spirituose mit deutlichem Mandarinen-Zitronen-Aroma passt perfekt in einen Gin Tonic mit prickelndem Tonic Water.