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Whitley Neill Blood Orange Gin

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Whitley Neill Blood Orange Gin   Der geschmackvolle Whitley Neill Blood... mehr

Whitley Neill Blood Orange Gin 

Der geschmackvolle Whitley Neill Blood Orange Gin aus Großbritannien überzeugt auf ganzer Linie. Verantwortlich für diese Kombination ist Johnny Neill, ein direkter Nachkomme aus der legendären Destillateurfamilie Greenall Whitley, welche bereits vor 250 Jahren anfing Gins herzustellen. Die Leidenschaft für Entdeckungen zieht sich durch alle acht Generationen des Whitley Neill-Stammbaums. Und genau mit diesem Wissen im Gepäck, ist der Whitley Neill Gin nach traditionellen Produktionsverfahren hergestellt. Destilliert wird in einer 100 Jahren alte Kupferbrennblase mit dem Namen „Constance“ in kleinen Batches nahe dem englischen Birmingham. Bei der Herstellung des Whitley Neill Gins wird dem Alkohol bereits vor der Destillation Wasser zugesetzt, da so die Öle aus den Botanicals besser herausgezogen werden können.

Als Basis, beziehungsweise Idee für den Whitley Neill Blood Orange Gin diente der Whitley Neill Blood Orange Wodka. Man sagt, dass sich Frederick Neill und seine neue Frau während der Flitterwochen in der schönen sizilianischen Landschaft erneut verliebten, diesmal in den pulsierenden, pikanten Geschmack sizilianischer Blutorangen. Mit seinem Handwerk versuchte er dann ein Wodkarezept zu entwickeln, welches die Erinnerungen an seine sizilianischen Flitterwochen wecken würde. Und diese Rezeptur führte dann irgendwann zu einer Gin-Variante. 

Geschmacklich überzeugt der Gin als sommerliches Highlight mit einem atemberaubenden Mittelmeer-Temperament. Bereits beim Öffnen der Falsche entfalten sich wunderbare Aromen von herzhaften Zitrusnoten, welche ein ausgewogenes Maß an Säure und Bitterkeit mit sich bringen. Der Blutorangengeschmack zeigt sich ebenfalls von der frischen, reichen Seite. Am Gaumen zeigen sich in voller Pracht die Wacholderbeeren und eine herbale Würze. Das Finish hinterlässt eine Spur von Pfeffer-, Kassia- und Thymianhonig

Unser Fazit: Der Whitley Neill Blood Orange Gin ist ein sommerlicher Gin mit einer sehr ausgewogenen mediterranen Note. Ein außergewöhnlicher Gin mit dynamischen Zitrusaroma sizilianischer Blutorangen. Die hellen Zitrusnoten sind zwar im Vordergrund, aber nicht zu dominant. Im Hintergrund verweilen eine intensive Süße und ein Hauch von Orangenschalen. 

2018 gewann der Whitley Neill Blood Orange Gin bei der San Francisco World Spirit Competition die silberne Medaille.  

Herkunft: England
Botanicals: Angelikawurzel, Cassiarinde, Ingwer, Koriandersamen, Orriswurzel, Sizilianische Orangen, Wacholder, Zitrone
Geschmack: fruchtig
Sorte: New Western Gin
Alkoholgehalt %: 43
Inhalt / Liter: 0,7
Lebensmittel Unternehmer: Halewood International Limited, The Sovereign Distillery, Wilson Road, Liverpool, Merseyside L36 6AD
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26.05.2020

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