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Windspiel Gin Distiller Cut

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Windspiel Gin Distiller Cut Der wunderbare Windspiel Distiller Cut besitzt eine doch eher... mehr

Windspiel Gin Distiller Cut

Der wunderbare Windspiel Distiller Cut besitzt eine doch eher ungewöhnlich Basis für einen Gin: die Kartoffel! Auf dem eigenen Bauernhof in der Vulkaneifel bauen Sandra Wimmeler, Denis Lönnendonker und Tobias Schwoll die Kartoffeln an, die ihre Spirituosen so einzigartig machen. Warum eigentlich die Kartoffel? Der besonders milde Kartoffelalkohol aus in Eifeler Vulkanerde gereiften Erdtrüffeln wurde zu Ehren von Friedrich dem Großen als Dank für seine Verdienste um den Kartoffelanbau in Deutschland kreiert. Den Bezug zu Friedrich dem Großen finden wir auch auf dem Flaschenetikett des Windspiel Distiller Cut wieder. Denn seine Lieblingshunde stammten aus der gleichnamige Hunderasse Windspiel. Der spezielle Windspiel Distiller Cut von 2018 in begrenzter Auflage wurde in diesem Jahrgang veröffentlicht, weil er neben dem destillierten Kartoffelalkohol noch sorgsam hierfür ausgewählte weiße Maulbeeren umfasst. Einst für die Seidenproduktion gedacht, runden die Beeren unseren unvergleichlich milden Dry Gin, mit ihrem fein-fruchtigen Aroma perfekt ab. Sie mazerierten im Destillat und gesellen sich zu den übrigen Botanicals wie den Wacholderbeeren und Koriandersamen.

Geschmacklich hat der Windspiel Distiller Cut wirklich einiges zu bieten. Hier werden die Wacholdernoten mit einer herbalen Würze verfeinert. Dazu gesellen sich die handverlesenen Maulbeeren und Zitrone. Ein weiteres Highlight ist das Hinzufügen von leckeren Himbeeren. So wird der Windspiel Distiller Cut noch fruchtiger und frischer. 

Ein weiteres Highlight finden wir auch beim Flaschendesign. Ein edles Samtetikett ziert die Flasche und auch das bekannte „Windspiel Fähnchen“ wurde aus dem edlen Stoff gewählt. Aber Achtung! Den Windspiel Distiller Cut gibt es nur in einer sehr geringen Auflage. Anlässlich des vierjährigen Jubiläums wurde die Anzahl der Flaschen auf 1.444 Stück begrenzt. 

Herkunft: Deutschland
Bundesland: Rheinland-Pfalz
Botanicals: Himbeere, Maulbeeren, Wacholder
Geschmack: fruchtig
Sorte: Distillers Cut
Alkoholgehalt %: 47
Inhalt / Liter: 0,5
Lebensmittel Unternehmer: Windspiel Manufaktur GmbH, Weilerhof, 54570 Berlingen
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