Bavaricus Gin
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Bavaricus Gin

Gin trifft auf bayerische Lebensart -Tradition neu interpretiert

Im Süden der schönsten Stadt der Welt wird er mit viel Liebe und Hingabe gebrannt, der Bavaricus Gin! Der Gin pflegt die bayerische Tradition und entwickelt sie weiter. Zehn außergewöhnliche Botanicals verbinden sich mit bayerischem Lebensgefühl zu einem neuen und außergewöhnlichen Genusserlebnis. Wie der Bayer sagt: Es gibt nix Bessers wia wos Guads!
Im Antrunk bringen Zitrusfrüchte und Holunderblüte fruchtige Frische ins Spiel. Goldene Kiwi sorgt für ein weiches und volles Aroma. Im Nachtrunk kommen Hopfenblüte und das bayerische Lebensgefühl voll zur Geltung.

Der Gin ist Gewinner der Bronze-Medaille bei der diesjährigen Internation Wine & Spirit Competition (IWSC 2019).

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Bavaricus Gin Wenn sich Neues gut bewährt, kann daraus ganz schnell ein Klassiker werden. Der... mehr

Bavaricus Gin

Wenn sich Neues gut bewährt, kann daraus ganz schnell ein Klassiker werden. Der Bavaricus Gin ist das beste Beispiel für ein Produkt, das als einmalige Besonderheit im Handel erscheinen sollte, sich aber so großer Beliebtheit erfreute, dass es dauerhaft ins Sortiment aufgenommen wurde. Ursprünglich gelangte der Bavaricus Gin nämlich als Limited Special Edition des damals schon bekannten Wiesn Gin auf den Markt.

Und genauso wie aus einer Innovation ein Dauerbrenner geworden ist, spiegelt diese Spirituose die bayrische Tradition in seiner ganzen Aufmachung wider. Alexander Lorenz, der in seinem heimischen Keller im Süden Münchens Spirituosen ganz nach den Wünschen seiner Kunden kreiert, stellt den Dry Gin aus den Botanicals Wacholder, Hopfen, Holunderblüte, goldener Kiwi und Grapefruit sowie fünf weiteren Zutaten im Small-Batch-Verfahren her.

Der Hopfen steht bei diesem Gin ganz klar im Mittelpunkt und macht dem klassischen Wacholder durchaus seine Hauptrolle streitig. Allein die blau-weiße Steingut-Flasche, die stark an einen Bierkrug erinnert, bildet eine silberne Hopfendolde ab. Wenig überraschend, dass bei der Geruchsprobe ein aromatisches Bieraroma gepaart mit fruchtig-süßen Nuancen hervortritt. Der Geschmack erinnert aber nur entfernt an Bier. Stattdessen drängen sich Hopfen und Holunderblüte in den Vordergrund. Der Gin verteilt sich angenehm im Mundraum, während sich allmählich eine herbe Wacholdernote unter den süßlichen Geschmack mischt. Im Abgang kommt erneut die bayrische Lebensart zum Vorschein. Mit dem Aroma nach einem Grapefruitradler beinhaltet der Bavaricus Gin Nuancen eines weiteren traditionellen Münchner Getränks.

Als Gin Tonic zusammen mit Eis und einer Grapefruitscheibe kommt nicht nur zur Wiesn Saison Oktoberfeststimmung auf.

Eigenschaften
Botanicals: Grapefruit, Holunderblüten, Hopfenblüten, Kiwi, Wacholder
Herkunft: Deutschland
Sorte: New Western Gin
Geschmack: fruchtig
Inhalt: 0,5
Alkoholgehalt %: 43
Lebensmittel Unternehmer: Alexander Lorenz, Lechbrucker Str. 25, 81476 München
Bundesland: Bayern
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