Misty Isle Pink Gin

Misty Isle Pink Gin

Thomas und Alistair Wilson sind auf Skye aufgewachsen. Seit Jahren träumten sie davon, die erste Gin-Destillerie auf der Isle of Skye zu gründen. Diesen Traum haben sie sich erfüllt und damit etwas Einzigartiges geschaffen!

Anfang 2017 kam der Misty Isle Gin auf den Markt. Der Gin ist inspiriert von der traumhaften Umgebung, der bergigen Landschaft und der stürmischen See, dem „Spirit of Skye". Auch das Etikettendesign spiegelt mit der Darstellung der Cuillin Mountains dieses Gefühl von Zugehörigkeit und lokaler Gemeinschaft wieder.

Der Misty Isle Pink Gin wird mit Früchten destilliert, die im eigenen Brennereigarten auf der Isle of Skye angebaut und geerntet werden. Er enthält Birnen, schwarze Johannisbeeren, Mädesüß und Himbeere. Die Früchte werden vor der Destillation mindestens eine Woche lang eingeweicht, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

Es handelt sich um einen Old Tom Gin, also eine etwas süßere Version!