Palma Citrus Gin

Palma Dry Gin 0,7 Liter

Dieser spanische Gin hat einen ganz besonderen Charakter, da er wunderbare mediterrane Eigenschaften enthält. Innovation und Individualität werden hier groß geschrieben. Mit einer 2000-jährigen Geschichte beherbergt Palma die Kupferbrennerei, in der der Palma Gin hergestellt wird. Die kleine Destillerie zeigt die Kreativität und das Stilgefühl ihrer Gründer Amber und Byron aus Newcastle in Großbritannien. Beide sind ehemalige Restaurantbesitzer, die sich nun einen Lebenstraum erfüllen. Wahre Leidenschaft und Verlangen vereinen sich zu einem handgefertigten Spirituose von reiner Qualität, bei dem ausschließlich lokale, natürliche und biologische Pflanzenstoffe verwendet werden. Der Palma Gin wird mit lokal angebauten Wildblumen und frischen Zitrusfrüchten aus den Obstgärten der mallorquinischen Landschaft verfeinert. Das Ergebnis ist ein frischer, trockener, zitrusartiger Gin mit einem zarten, weichen Abgang. Der einzigartige Kerngeschmack stammt von mallorquinischen Wacholderbeeren und fängt die zarte Essenz des Mittelmeers ein. Mandelblüte, Orange und Lavendel vereinen sich zu einem zarten Blumenduft und einem Hauch Süße. Schon beim Öffnen der Flasche entströmt ein leichter Duft von Zitrusfrüchten und Kräutern. Der Duft ist zunächst blumig, gefolgt von Orangen- und Zitronennoten. Es verleiht ihm eine erdige Farbe und einen erfrischenden Piniengeschmack.

Palma Gin ist optisch sehr beeindruckend. Das Flaschendesign ist inspiriert von dem alteingesessenen mallorquinischen Familienunternehmen in Campos, das seit 1933 kunstvolle Fliesen nach traditionellen Methoden herstellt, die bis in die katalanische Moderne zurückreichen. Diese Vorlage hat ein beeindruckendes Design mit einem zarten Mosaikmuster. Alle Flaschen sind mit Bio-Tinte bedruckt.

Unser Fazit: Hier treffen traditionelles Kunsthandwerk und heimische Produkte aus rein biologischem Anbau aufeinander. Dadurch entsteht ein toller Gin mit ausgewogenem Geschmack. Die traditionelle Methode, in kleinen Mengen von Hand zu produzieren, ist zeitaufwändig. Diese Liebe zum Detail ist in jeder Hinsicht geschmackvoll.