Peter Jauch Gin Tonic Box 2

Unser Geschenkset zum Kennenlernpreis für euch!

Entdecke die Welt des Gins mit der exklusiven Gin & Tonic-Tastingbox, sorgfältig von dem Gin-Experten Peter Jauch kuratiert in Zusammenarbeit mit Wacholder-Express.de!

LIEFERUMFANG

5 Gin-Miniaturen á 50 ml + 5 Flaschen Tonic Water á 200 ml

Knut Hansen Dry Gin

Zwei, die immer auf Regionalität stehen, sind Kaspar Hagedorn und Martin Spieker. Die beiden haben 2016 mit den ersten Experimenten begonnen und schon bald ihre finale GinRezeptur gefunden. Dabei spielen Äpfel aus dem Alten Land genauso eine Rolle wie die Salatgurken aus Hamburger Anbau und heimischer Basilikum. Starteten die zwei ihr Gin-Abenteuer bei unterschiedlichen Herstellern im Norden, schafften sie sich schon bald eine eigene Destille an und vergrößerten 2021 ihre Produktionsfläche. Heute sind sie der größte norddeutsche Gin-Hersteller. Ihre Erfolgsgeschichte hat Schwarze & Schlichte 2023 dazu veranlasst Knut Hansen Gin zu übernehmen.

Geschmack

Wacholder, Apfel, Basilikum, Gurke, Rosenblüten, Lavendel, Holunder, Koriander und einige mehr

Ferdinand’s Saar Dry Gin

Die Marke Ferdinand’s verkörpert Tradition und Moderne zu gleichen Teilen. Der Gutshof in Bilzingen-Wincheringen, wo die Familie Vallendar seit 1824 ihre Obstbrennerei für feinste Edelbrände betreibt, ist idyllisch gelegen. Dies ist auch die Heimat des Ferdinand’s Gins. Wer in der Region ist, sollte unbedingt vorbeigehen und Hallo sagen. Die über 30 Botanicals des Gins werden handverlesen und teilweise vor der Destillerie in einer Art Erlebnispfad angebaut. Die Zugabe bester Riesling-Trauben des hochprämierten VDP Weingut GeltzZilliken geben dem Ferdinands Gin ein mildes und ausgewogenes Aroma und runden ihn perfekt ab. Beim puren Gin-Genuss schmeckt man die filigranen Noten der verschiedenen feinen Kräuter wunderbar im Bouquet. Der Name geht auf Ferdinand Geltz zurück. Er war der Förster des preußischen Königshauses und ist sowohl für das Weingut, als auch für die Marke Ferdinand’s Namensgeber.

Geschmack

Wacholder, Zitronenthymian, Lavendel, Birnenquitte, Verbene, Kamille, Äpfel, Salbei etc.

Lech Life Gin

Thomas Weidenbacher & Tim Weckerlein’s Gin-Leidenschaft steht am Anfang der Geschichte des Lech Life Gins. Während Jahren haben die beiden unterschiedlichste Gins aus aller Welt verkostet. Dabei haben sie sich viel Inspiration für ihren Lech Life Gin geholt. Ihr gemeinsamer Gin sollte eine Hommage an ihre Region sein, davon zeugt der Name. Auf der neuen schwarzen Flasche wurde die Region auch perfekt in einem Bild inszeniert. Eine Neuentdeckung, die sich lohnt. Der Gin schmeckt an der Nase erst sehr zitrisch. Mit der Zeit gesellen sich Kräuter und feine Blüten dazu. Am Gaumen dominiert zu Beginn Yuzu, nach und nach folgen Grapefruit und Mandarine. Im zweiten Teil am Gaumen sind die Kräuter und Blumen erkennbar. Der Abgang ist mittellang und angenehm würzig.

Geschmack

Wacholder, Yuzu, Kardamom, Koriander, Ingwer, Grapefruit, Mandarine, Salbei, Pfefferminze, Nelken, Majoran, Thymian

Citadelle Gin

Den Gin in der blauen auffälligen Flasche gab es schon lange vor dem Gin-Boom. Eine weitsichtige Entscheidung von Alexandre Gabriel, der erstmals 1992 bei den örtlichen Verantwortlichen zum Gin vorsprach. 1996 durfte er seinen Gin dann lancieren. Und seit dem Frühjahr 2021 wird er in der eigenen Citadelle-Destillerie mit neun Pot Stills auf dem Château de Bonbonnet hergestellt. Das Besondere daran ist, dass jede der Destillen über 50 Jahr alt ist und sie vorher zur Herstellung von Cognac verwendet wurden. Ein Besuch im wunderschönen Zuhause des ersten französischen Gins lohnt sich besonders. Geschmacklich dominiert zwar der Wacholder, aber die blumigen Aromen und die Zitrusnoten begleiten diesen von der Nase bis an den Gaumen.

Geschmack

Wacholder, Sternanis, Zimt, Muskatnuss, Koriander, Kardamom, Süßholz, Kubeben Pfeffer, Fenchel, Angelika, Kreuzkümmel, Mandeln, Paradieskörner, Bohnenkraut, Kassiarinde, Iris, Veilchen, Orangenschale, Zitronenschale

Edinburgh London Dry Gin

Die Spencerfield Spirit Company gehört zu den führenden Destillerien in Schottland. Sie blickt auf eine 250-jährige Geschichte zurück. Dabei spielte viele Jahre Whisky die Hauptrolle, Gin wurde nur von Zeit zu Zeit destilliert. Von damals stammen die ersten Rezepte, auf denen die heutige Generation rund um den Master Destiller David Wilkinson aufbaut. Dem Master Destiller ist eine moderne Interpretation historischer Rezepte gelungen. Destilliert wird in einem 200 Jahre alten Kupferkessel. Beim Nosing gefallen subtile Gewürze, die von sanften blumigen Aromen umgarnt werden. Am Gaumen entwickelt der Wacholder sein Volumen und wird von den warmen Noten der Orangenschalen begleitet. Die Noten von Kiefer, Koriander und Lavendel vervollständigen das angenehme Mundgefühl.

Geschmack

Wacholder, Mädesüß, Sanddorn, Birkenblätter, Cranberrys, Schwertlilie, Engelwurz, Kardamom, Kümmel, Preiselbeeren, Erdbeeren, Rhabarber

5 Flaschen Tonic Water á 200 ml

Thomas Henry Botanical Tonic

2010 wurde das erste Thomas-Henry-Tonic in Berlin für und mit der Bar-Community entwickelt. Der Erfolg in der deutschen Hauptstadt war so groß, dass man weitere Bitterlimonaden entwickelte. Heute werden die Produkte aus Berlin in fünfzig Ländern verkauft. Der Name „Thomas Henry“ ist eine Hommage an einen berühmten englischen Apotheker und Chemiker aus dem 18. Jahrhundert. Er experimentierte als einer der Ersten an einem Sodawasser. So wurde Trinkwasser haltbar gemacht. Die Tonic Kreation aus dem Hause von Thomas Henry nimmt den Gast mit in den Garten. In der Komposition treffen sich mediterrane und heimische Kräuteraromen. So sind die mediterranen Noten von Rosmarin, Wacholder, Lorbeer und Estragon kombiniert mit heimischen Aromen von Schlehe, Holunder und Fichtennadeln. Ausgewogen und harmonisch kommt es daher, die Blüten-, Kräuter- und Fruchtnoten ergänzen die leichte Bitterness des Chinins perfekt.

Produkt im Shop: https://wacholder-express.de/thomas-henry-botanical-tonic-0-2l

Geschmack

 Bitterer Geschmack mit leicht floraler Zitrusnote

Tipp

Pur oder für Gin Tonic geeignet (passt in der Gin Tonic Box wunderbar zu Knut Hansen Gin)

Zutaten

Wasser, Zucker, Kohlensäure, Säuerungsmittel Citronensäure, Pflanzen- und Kräuterextrakte, natürliches Aroma, Aroma Chinin.

Nährwerte

Brennwert: 143 kJ/34 kcal | Fett: 0,0 g | davon gesättigte Fettsäuren: 0 g | Kohlenhydrate: 7,9 g | davon Zucker: 7,9 g | Eiweiß: 0 g | Salz: 0 g

Allergene

Enthält Chinin

Bezeichnung

Tonic Water

Doctor Polidori Dry Tonic Water

Der Name „Doctor Polidori“ ist eine Hommage an den bekannten Schriftsteller und Arzt John Polidori. Als Leibarzt des legendären Lebemanns Lord Byron wurde besagter Polidori nicht nur als Reisebegleiter und enger Vertrauter geschätzt, sondern auch als Entwickler alchemistischer Tinkturen, die das eine oder andere Abenteuer glimpflich enden ließen. Des Meisters alte Aufzeichnungen legten den Grundstein für eine moderne Interpretation eines Tonikums. Beim Dry Tonic Water gelang den kreativen Köpfen hinter Doctor Polidori eine spannende Kreation. Mit Aromen von Basilikum, Thymian und erfrischenden Zitrusfrüchten überrascht das Tonic im Gaumen mit einer frischen und leicht bitteren Note. Es passt sehr gut pur ins Glas. Aber auch der Gin erhält geschmacklich genügend Platz, sich zu entfalten.

Produkt im Shop: https://wacholder-express.de/doctor-polidori-dry-tonic-water

Geschmack

Trockener, herber Geschmack mit Noten von Basilikum, Thymian, Wacholder und Pfeffer, dazu erfrischende Aromen von Blüten und Zitrusfrüchten

Tipp

Passt gut zum Ferdinand’s Gin

Zutaten

Wasser, Zucker, Kohlensäure, Säuerungsmittel Citronensäure, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Aroma chinin

Nährwerte pro 100 ml

Brennwert: 139 kJ/33 kcal | Fett: 0 g | davon gesättigte Fettsäuren: 0 g | Kohlenhydrate: 7,8 g | davon Zucker: 7,8 g | Eiweiß: 0 g | Salz: 0 g

Allergene

Enthält Chinin

Bezeichnung

Tonic Water

Schweppes Dry Tonic Water

Den Grundstein für die heute größte Filler-Marke legte Jacob J. Schweppe 1783 in Genf – er ist der Gründer der Firma. Der Deutsche war gelernter Juwelier und Uhrenhersteller und außerdem ein Tüftler. Es gelang ihm als einer der ersten, Kohlensäure in der Flasche zu halten. Bis heute sind die Schweppes Filler weltweit die meistverkauften ihrer Gattung. In Deutschland haben sie einen Marktanteil von weit über 50% am Gesamtmarkt. Mit dem Indian Tonic von Schweppes verbinden viele ihre ersten Gin-Tonic Erinnerungen. Als sich der Filler Markt in Deutschland zu entwickeln begann, war das Dry Tonic die Antwort von Schweppes Deutschland/Österreich. In der Gastronomie ist das Dry Tonic beliebt, es hebt im Gin enthaltene Zitrusaromen wunderbar hervor.

Produkt im Shop: https://wacholder-express.de/schweppes-dry-tonic-0-2l

Geschmack

Betont bitter. Erfrischend. Prickelnd

Tipp

Passt gut zum Bobby's Dry Gin

Zutaten

Wasser, Zucker, Kohlensäure, Säuerungsmittel Citronensäure, natürliches Citrusaroma mit anderen natürlichen Aromen, Aroma Chinin

Nährwerte pro 100 ml

Brennwert: 135 kJ/32 kcal | Fett: 0 g | davon gesättigte Fettsäuren: 0 g | Kohlenhydrate: 7,5 g | davon Zucker: 7,5 g | Eiweiß: 0 g | Salz: 0 g

Allergene

Enthält Chinin

Bezeichnung

Tonic Water

Mistelhain DASTONIC Signature Tonic Water

Die junge Marke wurde 2020 lanciert. Für die Gründer war es wichtig, dass ihre Produkte mit natürlichen Zutaten hergestellt werden. So haben sie beste Ausgangszutaten gesammelt und sind mit einem einzigartigem Produktionsprozeß neue Wege gegangen. Sie destillieren die einzelnen Botanicals – ähnlich wie bei der GinProduktion – und gewinnen so die vollen Geschmacksaromen. Auch die Chinarinde wird destilliert. Die einzelnen Destillate werden zum Abschluss verblendet und mit besonders feinperliger Kohlensäure versetzt. Die destillierten Gewürze, aus denen das Aroma des Signature Tonic hergestellt wird, rücken die verwendeten Botanicals des Gins angenehm in den Vordergrund. Das Signature-Tonic unterstützt am besten stärkere und komplexere Gins.

Produkt im Shop: https://wacholder-express.de/mistelhain-signature-tonic-water

Geschmack

Würzig-frisch mit herber Note

Tipp

Passt gut zum Citadelle Gin

Zutaten

Wasser, Zucker, Kohlensäure, Säuerungsmittel Citronensäure, natürliches Aroma, Chinarindendestillat, Gewürzdestillat, Aroma Chinin

Nährwerte pro 100 ml

Brennwert: 183 kJ/43 kcal | Eiweiß: 0 g | Kohlenhydrate: 8,9 g | davon Zucker: 8,9 g | Fett: 0 g | davon gesättigte Fettsäuren: 0 g | Salz: 0 g

Allergene

Enthält Chinin

Bezeichnung

Tonic Water

Aqua Monaco La Toronja

Begonnen hat Aqua Monaco als Mineralwasser Marke. Nach dessen Erfolg ergänzten die drei Gründer das Portfolio um Bitter-Limonaden. Mit einem Teil des Erlöses aller Produkte von Aqua Monaco unterstützen die Münchner mit „Good Monaco“ gemeinnützige Projekte in den Bereichen Soziales, Kultur und Ökologie. Ihr Credo dafür: „Good Monaco“ steht für die Verantwortung, die Aqua Monaco für ihr direktes Umfeld, ihre Produkte und unseren Planeten übernehmen. Eine Verantwortung, der wir uns als zeitgenössische Marke gerne und mit Freude stellen. Wir wollen der Allgemeinheit etwas zurückgeben, Kreativität und Vielfalt ermöglichen und uns für den Schutz der Natur einsetzen. Die Aqua Monaco Version des beliebten süß sauren Grapefruit Mixers. Pink Grapefruit Geschmack, hoher Fruchtanteil und schön ausgewogene Säure. Nicht zu süß und mit einer leichten Salznote. Dazu ein kleines bisschen Chili.

Produkt im Shop: https://wacholder-express.de/aqua-monaco-la-toronja-grapefruit

Geschmack

Süß-saure Grapefruit von Chili und Salz begleitet

Tipp

Passt gut zum Edinburgh London Dry Gin

Zutaten

Wasser, Zucker, Pink Grapefruitsaft aus Pink Grapefruitsaftkonzentrat (7,0%), Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat (4,0%), Orangensaft aus Orangensaftkonzentrat (1,0%), Kohlensäure, natürliches Grapefruitaroma mit anderen natürlichen Aromen, Säuerungsmittel Citronensäure, Natursole, Ingwer-Chili-Extrakt, Holunderbeer-Konzentrat, schwarzes Karotten- Konzentrat, Färberdistel-Konzentrat, Roter Rettich-Konzentrat, Stabilisatoren Johannisbrotkernmehl und Pektine

Nährwerte pro 100 ml

Brennwert: 162 kj/38,2 kcal, Fett: 0 g, gesättigte Fettsäuren: 0 g, Kohlenhydrate: 9 g, Zucker: 9 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 0,02 g

Allergene

Enthält Chinin

Bezeichnung

Tonic Water

Booklet

Booklet mit Informationen zu den ausgewählten Gins und Tonics